Дијета након ударца: карактеристике, примјеру менију

• 1 Дијета Таблица 10 Певзнер када је додијељен?
• 2. Суштина исхране након можданог удара.
  • 2.1 Дозвољени и забрањени производи
• 3 Менији
  • 3.1 Рецепти

Мождани удар је озбиљна и опасна болест узрокована поремећајем.
церебрална циркулација у акутној форми и праћена губитком
у неким случајевима, парализа. Према
статистика, око 80% људи који су претрпјели мождани удар остају
онемогућен за живот. Мождани удар на другом месту
смртност људи у свету после срчаних обољења.

Узроци можданог удара су: хипертензија, атеросклероза,
миокардитис, инфаркт миокарда. Изазовите развој болести
и чест стрес, пушење, злоупотреба алкохола,
гојазност. Опоравак тела након можданог удара
лонг Поред лечења дрога, важну улогу има и лечење
током рехабилитације, дијета Табеле 10, коју је развио М.И.
Певзнером.

Дијета Таблица 10 Певзнер када је додијељен?

Дијета Таблица 10 Певзнер именован за превенцију и за превенцију
и након можданог удара. Код првих симптома можданог удара:
вртоглавица, обамрлост руку и образа, замрачење очију, главобоља
бол, повраћање, грчеви, грозница
Одмах потражите медицинску помоћ. Након потпуног прегледа и
прописани курс лечења је неопходан да би се пацијент усагласио
Дијета Таблица 10.

Диета после обширного инсульта заключается в
конзумирање посуђа у течном облику (бујон, желе, воће и
пире од поврћа, течна каша, млеко и млечни производи), чак
ако је могуће хранити пацијента без употребе
пробе.

Диета после инсульта ишемического заключается в
строга ограничења у исхрани животињских масти.
Животињске масти повећавају нивое холестерола у крви и изазивају
појаву колестерола који су заузврат и
су главни узрок исхемијског поремећаја
циркулацију крви.

Дијета након можданог удара хеморагијски
је искључивање или ограничавање животињских масти и соли.
Искључивање соли утиче на смањење притиска. Са хеморагијским
мождани удар за одржавање притиска је нормалан и веома је важан због тога
повећање може изазвати повратно крварење. У исхрани
мора да садржи производе који садрже магнезијум и
калијум.

Диета после инсульта головного мозга направлена
на губитак тежине, што је посебно важно за особе које пате од тога
диабетес меллитус. Смањење је корисно
кардиоваскуларни систем. Познато је да су виткији људи
међутим, мањи је ризик од можданог удара. Поред третмана
и дијета Табела 10, умјерена тјеловјежба и шетње су од помоћи
на свежем ваздуху.

Суштина исхране након можданог удара

Дијета Певснерове таблице 10 након можданог удара
има за циљ да оптимизира опоравак здравља и спријечи
рецурренце. То је и терапеутска и профилактичка мјера, у
која се заснива на правилној исхрани.

Диет Табле 10 Певзнер – басиц
правила:

• Храну треба варирати. Дијета би требала бити богата
  витамини, минерали, влакна и све потребно
  за нормалан живот.
• Снага би требало да буде фракционисана. Треба да једете најмање 4 пута
  дан, али у малим порцијама.
• Последњи оброк док је дијета Табела 10 након можданог удара
  да буде лаган и најмање 3 сата пре спавања.
• У исхрани диеты Стол 10 накладываются ограничения на жиры
  животињског порекла (умањено за најмање два пута), соли (не више од
  5 грама дневно), шећер (не више од 50 грама дневно).
• Количина конзумиране хране дневно не би требала прелазити 2 килограма.
  према исхрани табеле 10 Певзнер након можданог удара.
• Свакодневно треба попити око 1 литар негазираног
  воде.

Дозвољени и забрањени производи

Дијета након удара – дозвољена
Производи:

• Телетина, зец, пилетина, ћуретина (у куханој или
  печени на исхрани Табела 10);
• Вегетаријанске супе;
• Нискодистрибутне врсте рибе (куване или печене);
• Млечни производи без масти и ферментисани млечни производи (маслац не
  више од 20 грама дневно);
• Јаја (не више од 1 јаја дневно, протеина неограничено
  количина);
• Житарице и житарице (неваљани пиринач, хељда, зоб, просо);
• Интегрални хлеб (раж, цео зрно);
• Крекери, кекси са кексом;
• Макаронные изделия (в ограниченном количина);
• Кромпир (кухан, печен, повремено пирјан);
• Купус, шаргарепа, репа, патлиџани, тиквице, краставци,
  парадајз;
• Лук, бели лук, хрен, зеленило;
• Кајсије, банане, суве кајсије, цитруси;
• Бобице и сушено воће;
• Желе, пудинзи, мармеладе;
• Неслађени компоти, воћни напици, желе;
• Лоши чај, укус биља и бобица.

Дијета након можданог удара – забрањена
Производи:

• Свињско, димљено и пржено месо;
• Кожа птице;
• Све врсте кобасица, посебно саламе у исхрани Табела
  10;
• Масна риба;
• Димљена и пржена риба;
• Млечни производи и млијечни производи (крем, павлака, млијечни производи) \ т
  кондензовано млеко);
• Слатка и свјежа пецива;
• Семолина;
• Махунарке (грах, грашак, лећа);
• Поховани кромпир и чипс;
• Швеђанка, репа, ротквица;
• Соррел анд спанаћ;
• Мусхроомс;
• Грапес;
• Десерти и слаткиши (сладолед, чоколада, слаткиши);
• Рицх бротхс;
• Газирана пића;
• Слатки воћни напици, сокови и нектари;
• Свеже исцијеђени сокови од поврћа и воћа;
• Снажна кафа и чај.

Мени

Диета после инсульта Стол 10 — у менију на неделю (завтрак,
ручак, снацк, вечера):

Понедељак:

• Зобена каша са сувим кајсијама;
• Леан борсцхт 2 кришке раженог хлеба;
• Чаша кефира. Црацкер;
• Пире кромпир. Кухана говедина. Салата од купуса.

Уторак:

• Кашица од риже на млеку са грожђицама;
• Јуха од цвекла 2 комада хлеба од целог зрна;
• Чаша сока од парадајза;
• Каша од хељде Кувани пилећи филе. Салата од краставца и
  парадајз

Среда:

• Каша од хељде са јабуком;
• Окросхка 2 кришке хлеба од мекиња;
• 2 априцотс;
• Бакед хаке Вегетабле стев.

Четвртак:

• Просо каша са шљивама;
• Јуха од риже 2 комада хлеба од целог зрна;
• Чаша рјаженке. Бисцуитс;
• Печени зец са поврћем.

Петак:

• Муесли са сувим воћем;
• Зелена супа. 2 кришке раженог хлеба;
• Чаша јогурта. 2 крекера;
• Бакед Флоундер. Цавиар скуасх.

Субота:

• Омлет од 1 јајета и 1 протеина на пари;
• Млечна супа са крекерима;
• Чаша сока од наранче;
• Кувани ћурећи филе. Пире патлиџан.

Недеља:

• Свјежи сир без масноће, зачињен природним јогуртом
  греенс;
• Биљна супа. 2 комада хлеба од целог зрна;
• Банана;
• Бакед Цод. Салата од нарибане мркве.

У интервалима између оброка у току дијете, табела 10 према Певзнеру
након можданог удара, можете попити шољицу незаслађеног чаја, есенције од
шипак, чаша сокова.

Рецепти

Млечна супа

Ингредиенты:

• Млеко 500 мл;
• Мала вермицелли 50 гр;
• Маслац 10 гр;
• Шећер 20 гр.

Метод припреме:

1. Сипајте млеко у лонац, завријте, смањите гас,
   додати шећер.
2. У кипућем млеку убаците вермикели, помешајте.
3. Кухајте супу од млека на лаганој ватри 15 минута раније
   спремност, повремено мешање.
4. Пре сервирања, јуху окусите маслацем.

Лагана и хранљива млечна супа може бити укључена у вашу исхрану
доручак или ручак у току дијете Табела 10 након можданог удара.

Салата од купуса

Ингредиенты:

• Бели купус 0,5 грла;
• Лук 1 ком;
• Шаргарепа 1 ком;
• Зелени по укусу;
• Биљно уље 2 кашике.

Метод припреме:

1. Огулите мркву и лук.
2. Поврће и зеленило опрано, осушено.
3. Одсећи купус, нарезати мркву, лук
   исецкати на пола прстена, исецкати зеље.
4. Помешајте све поврће у посебној посуди, помешајте, напуните
   салата од биљног уља.

Укусна салата од купуса обогатит ће тијело витамином
након дијете након можданог удара.

Бакед Флоундер

Ингредиенты:

• Флоундер;
• Биљно уље 1 кашика;
• Лимун 1 ком;
• Сол 3 гр.

Метод припреме:

1. Пљунути чиста дробина и вага, опрати,
   то дри
2. Поспите рибу са пола лимуновог сока, посолите и оставите
   маринирати сат времена.
3. Покријте лим за печење фолијом за печење. Греасе фоил
   биљно уље, ставите га на руб, омотајте ивице.
4. Пеците пециво у рерни загрејаној за 180 степени
   40 минута
5. Нежно извадите рибу из фолије, ставите у посуду, украсите
   кришке лимуна на врху.

Уживајте у рафинираној печени кашици на коју се можете ослонити
терапијска дијета Табела 10 након можданог удара.

Леан јуха

Ингредиенты:

• Купус 0,5 грла;
• 2 кромпир крумпира;
• Лук 1 ком;
• Шаргарепа 1 ком;
• Зелени по укусу;
• Биљно уље 2 кашике.;
• Сол 2 г;
• Вода

Метод припреме:

1. Исперите купус, исеците, пребаците у посуду, сипајте
   воде, прокључа и кува на лаганој ватри.
2. Огулите мркву, репу и лук. Онион цхоп
   Коцкице нарезане на мркву и репу.
3. На посуди загрејаној биљним уљем, пржите до
   златни лук, додајте шаргарепи, пирјајте 2-3 минута,
   повремено мешање.
4. Додајте репу луку и шаргарепи, пирјајте 5 минута. Поврће
   умак послати у таву купусу.
5. Огулите кромпир, исеците га на мале коцкице.
   Пошаљите у лонац поврће. Солите воду.
6. Кухајте супу 20 минута док поврће не буде спремно.
7. Пре послуживања украсите насјецканим зеленилом.

Леан јуха рекомендуется включить в свой рацион при диете
Табела 10 након Певзнера након можданог удара.

Просо кашу са шљивама

Ингредиенты:

• Просо 200 гр;
• Суве шљиве 100 гр;
• Вода 700 мл.

Метод припреме:

1. Чернослив промыть, переложить в кастрюлю, залить 300 мл воде.
   Кувајте 5 минута на средњој ватри.
2. Охладите суве шљиве, уклоните камење, исеците.
3. Пшено перебрать, промыть, залить 400 мл воде. Цоок он
   слаба топлота док сва течност не испари.
4. Ставите просену кашу у посуду за печење, горе
   пут прунес. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени
   10 минута.

Включите в у менију диеты Стол 10 после инсульта пшенную кашу с
суве шљиве за доручак.