- Храна за гастритис – шта се може и не може јести?
- Дијета током погоршања хроничног гастритиса
- 2.1 Рекомендации при повышенной кислотности
- 2.2 Правила питания при пониженной кислотности
- 2.3 Дијета за атрофични гастритис
- 3 Принципи исхране код гастритиса, колециститиса и панкреатитиса
- 3.1 Мени за 3 дана
- 4 Ефикасност гастритис дијета
Гастритис је непријатна болест коју карактерише
запаљење слузнице желуца.
Међу разлозима постоје:
- систематски поремећаји у исхрани;
- јести зачињене и зачињене и топле намирнице;
- немарно жвакање хране;
- зависност од јаких алкохолних пића;
- узимање лекова који иритирају желучану слузницу;
- интоксикација болестима бубрега;
- предиспозиција
Комбиновање лекова са специјалном дијетом,
може значајно побољшати здравље. За дијагностицирање
болест је у стању само доктора. Дакле, на првој
консултујте професионалца.
Contents
Храна за гастритис – шта се може и не може јести?
Дијета за гастритис је једна од главних компоненти
третман.
Придржавајте се неопходних правила за терапијску исхрану:
- Прво, немојте дозволити дуге паузе између
оброци; - треба јести 5-6 пута дневно у малим порцијама;
- не комбинују течну и чврсту храну (супу и месо);
- Не конзумирајте производе који стимулишу ослобађање киселине
(богат бујон од меса, рибе, гљива) - искључити храну која садржи влакна (купус, репа,
воће и бобице са грубим брусним папиром); - не јести зачињене, димљене, киселе и пржене
производи; - минимизира унос соли;
- одбацити вруће зачине и зачине;
- заборавите на алкохол, јаку кафу и чај;
- у исхрани морају бити присутни протеини, витамини Б,
Ц, Е; - храна би требала бити мека (крем супа, житарице, поврће на пари);
- пити воћне слатке сокове, минералну воду без гаса, какао,
јелли.
Строго се придржавајте дијете, како не бисте покренули болест. Иначе
гастритис ће се брзо претворити у чир и чак ризик од рака желуца.
Болест такође може изазвати оштећење јетре,
панкреас и црева.
Дијета током погоршања хроничног гастритиса
Ексацербација хроничног гастритиса
које карактерише:
- акутни бол у левом хипохондру;
- главобоље;
- повишена телесна температура;
- мучнина и повраћање;
- смањен апетит;
- хеартбурн;
- проблема са столицом.
Уношење калорија током погоршања хроничног гастритиса није
треба да пређе 3000 кцал дневно. Дозвољено је да пије више од 1,5 литара.
Храна мора бити пирена, слузокожа: пиринач, млечни,
ноодле соупс.
После неколико дана у исхрану можете укључити пирјани или пире кромпир.
поврће, гриз и рижа. Оброци треба да буду мало топли.
Не можете јести:
- конзервирана храна, димљено месо, кисели краставци, кобасице, кисели краставци;
- масно месо и риба;
- богате супе;
- фриед
- пасуљ, кукуруз, печурке;
- хлеб;
- чоколада, сладолед;
- кефир, мајонез, квас;
- зачини, умаци.
Можете јести:
- немасно месо и риба (меке пљескавице);
- меко кувана јаја;
- млеко, павлака, сир, павлака;
- маслиново уље;
- маслац (60г / дан);
- меке каше (пиринач, гриз, хељда);
- украс дивље руже;
- сладкие јелли.
Рекомендации при повышенной кислотности
Диета при гастрите с повышенной кислотностью должна быть
фракционисани са изузетком производа који стимулишу излучивање
киселина.
Не можете јести:
- палачинке;
- печење;
- ражени хлеб;
- кисломолочные производи;
- лук, купус, парадајз, печурке;
- сирово воће.
Можете јести:
- супе у пилетини са житарицама, млечне супе;
- млеко са ниским садржајем масти;
- младо кухано или парјено поврће;
- меко кувана јаја;
- кувано и сјецкано месо и риба;
- крекери, кекси, пецива од бесквасног теста;
- печене јабуке;
- јелли.
Правила питания при пониженной кислотности
Када гастритис са ниским киселинама смањује киселост
желучани сок и способност разбијања хране, због чега
ферментација се јавља у цревима.
Посебном исхраном, пре свега, један оброк треба да буде
потребно је и до 30 минута, јер се храна мора темељито жвакати.
Пре јела попијте чашу минералне воде без гаса.
Не можете јести када сте на дијети:
- масне и пржене намирнице;
- храна са влакнима;
- димљено месо;
- пуномасно млеко;
- пића са гасовима;
- свеже пецива, хлеб.
Можете јести када сте на дијети:
- месо, рибљи бујони;
- течне каше;
- воће – јабуке, грожђе, мандарине, поморанџе, крушке;
- поврће, броколи, шаргарепа, карфиол;
- мршава говедина, живина, риба;
- кисломолочные производи;
- творог, омлет, меко кувана јаја;
- воћни напитци, желеи, воћни сокови, чорба са шунком, чај са
шећер.
Дијета за атрофични гастритис
Хронични атрофични гастритис се карактерише смањењем
број жлезда и може изазвати рак желуца.
Посебном исхраном треба да буде киселост желучаног сока
да опадне. Храна за атрофични гастритис такође треба да буде
фракционисани и чести са сецканим производима.
Мени за 3 дана (доручак, ужина, ручак, ужина,
вечера):
1 дан
- гриз на млеку, блед пшенични хлеб од брашна највишег
сорте и рибани сир, слаб зелени чај; - 2 колачића и воћног сока разблаженог водом;
- супа са мало масноће месо са куваном гризом;
- свјежи колачи од сира са медом, зрелим компотом
бобице; - пире од поврћа, компот од зрелих бобица.
2 дан
- кајгана од 2 јаја, кувана без коре, није јака
зелени чај; - печена јабука, минерална вода без гаса;
- пиринач, пире кромпир, вода без гаса;
- воћни желе, кухан код куће;
- купус и шаргарепа, воћни желе.
3 дан
- просо каша на млеку са бобицама, слаб чај;
- свеже кнедле од свјежег сира, компот од воћа;
- пилав са воћем, вода без гаса;
- сендвич од устајалог хлеба са млечном кобасицом;
- омлет од 2 јаја са парадајзом, марсхмалловс.
Принципи исхране код гастритиса, колециститиса и панкреатитиса
Хронични холециститис и панкреатитис карактеришу упале.
жучни мјехур.
Симптомы трех заболеваний являются одинаковыми:
вртоглавица; слабост; наглу промену сувоће уста и
саливација; мучнина и повраћање.
У акутној фази болести препоручује се 2-3 дана
једите храну уопште (без исхране), само пијте
минерална вода без гасова. Након неколико дана можете ући
топли чај, устајали хлеб, крем супа, млечна каша.
Недељу дана касније, према правилима исхране, унесите ниско-масни свјежи сир, поврће
пирјане супе, риба и бело месо, парни котлети. Дијета би требала
посматрајте 6-12 месеци пре ремисије.
Мени за 3 дана
Дневной рацион разделен на 5 приемов пищи: завтрак,
ужина, ручак, ужина, вечера.
Дијетни мени за 3 дана за хронични гастритис,
Холециститис и панкреатитис:
1 дан
- каша на води са меканим бобицама, са слабим чајем
млеко; - печен са свежом јабуком из сира;
- кувана пилећа прса, краставац и салата од парадајза,
берри цомпоте; - 3-4 суве шљиве;
- пиринач од пиринча, чаша кефира.
2 дан
- колачи од сира са павлаком и шећером, слаби чај;
- крушка;
- ослић у двоструком котлу, рибана репа, зачињена маслином
уље, воћни сок, разблажен водом; - сир са павлаком и медом;
- Печене тиквице, 2 млечне кобасице, желе.
3 дан
- тјестенина и качкаваљ од сира, пиће са кавом
млеко; - банана;
- крем супа од бундеве, парне рибље пљескавице, компот
сушено воће; - крекери са домаћим џемом, слабим чајем;
- салата од печеног кромпира, парадајза и краставца, пиће
росе хипс.
Ефикасност исхране током гастритиса
За различите типове гастритиса, лекар прописује лекове.
дроге. Међутим, лечење без стриктне исхране неће дати позитиван резултат
резултат. Посебна исхрана је један од најважнијих састојака.
као што је одбијање алкохола и дувана.
Ако не одступате од исхране, онда ће се појавити хронични гастритис
неполную ремиссию, при которой боли станут
привремена и не јака, пригушена; знакови болести ће
али истовремено, не утичући на опште стање
пацијента.
Уз дугорочно поштовање правилне исхране, без прекида,
неполная ремиссия перетечет в полную ремиссию, и
пацијент ће бити у стању да се дуго сматра здравим
би ман.
