В общем-то, слово «диета» здесь не совсем верное. Ово,
радије, одређени начин живота, скуп производа, навике,
који су уобичајени у медитеранском региону – у Италији,
Шпанија, Грчка, јужна Француска.
Одавно је примећено да је у овим земљама високо
очекивано трајање живота, много рјеђе срчане болести и
онкологија За разлику од Америке, људи са прекомерном тежином на Медитерану
мало. Овде је уобичајено јести рибу, сезонско поврће са маслиновим уљем и
пити вино. Прихваћено је куповати пољопривредне производе и пуно
то рест. �”И ми можемо тако живјети”, закључили су амерички нутриционисти
Анселми и Маргарет Цасе. То су биле оне педесетих година. у употреби
Нови концепт – “Медитеранска дијета”.
Након што су провели више од једног дана проучавајући обални живот, донијели су
основна правила, након којих можете постепено смањивати тежину
и одржавати га током година. Штавише, за
Ово не мора нужно имати кућу на југу Француске.
Каждый день обязательно есть овощи, примерно по
килограм дневно. У било ком облику: сирово, кувано, пирјана, у
разне комбинације. У припреми салата за употребу
Велика количина зеленила, белог лука и лука. Квалитет три пута дневно
десерт јести воће. Поврће и плодови су извор комплекса
угљене хидрате и антиоксидансе који су посебно корисни за жене
који желе да остану млади и лепи што је дуже могуће
храну богату угљеним хидратима (хлеб, дурум паста
пшеница, пиринач, житарице) су важни за здравље црева. Оф
сладкого — мед или вареньедомашнего
приготовления.Риба и морепродукты (кальмары,
дагње, шкољке, јастози) треба да се појаве у менију најмање 4 пута а
тједно Риба се може пржити у маслиновом уљу, али не у тијесту. Риба
садржи полинезасићене масне киселине на које благотворно делује
срце
Мясо можно есть 2-5 раз в неделю, не более 100
г за унос хране – обавезно леан.
Главни извор масти у медитеранској исхрани су
растительные масла (оливковое или рапсовое).
Оф молочных продуктов лучше отдавать
преференција јогурта, киселог млека, кефира, сира.
Умеренное употребление алкоголя, а именно, сухого
красного вина, помогает снизить риск сердечных заболеваний
и продужити младост.
Угљени хидрати и протеини се дистрибуирају током дана на следећи начин:
храна за угљене хидрате – житарице, житарице, хлеб – треба да једете за доручак (за
дан када ће се асимиловати и не одложити у струку), за ручак и за вечеру –
протеинска храна и поврће.
Однос медитеранске прехране и здравља
потврђена истраживањима у различитим земљама света.
Плюсы диеты:
Балансира се у протеинима, масти и угљеним хидратима, и
то значи да можете лако јести читав свој живот, не само без оштећења
за здравље, али и за његово добро.
Зато што …
Медитеранска дијета је здрава храна која не садржи
штетни скробови, масти и вештачки адитиви.
Зато …
На таквој исхрани можете “ставити” све чланове породице. Тачно
потребу да се одвојено припрема храна за мужа и дјецу
омогућава многим женама да иду на дијету. И тако тешко се дешава
одуприте се искушењу.
И на крају
Можете отићи у ресторан и не мислити на дијету: само изаберите
Мени медитеранске кухиње.
Минусы:
Медитеранска дијета се дуго припрема
хране и морају се одрећи навике коришћења
полупроизводи.
Ово је једна од најскупљих дијета. Али здравље је вредно
много скупље.
Ако желите да изгубите тежину брзо, изаберите неку другу
дијета – на медитеранској прехрани килограми иду полако, али
вероватније да ћете их заувек оставити.