Раст и развој је период изузетно динамичних промена, настају у организму детета. Једна од најважнијих компоненте које учествују у развоју растућег организма и одговорно за добро здравље је гвожђе.
Contents
Важно је ст гвожђа у бебиној исхрани
Гвожђе је главна компонента хемоглобина или протеина у црвена крвна зрнца. Одговорна је за везивање и транспорт кисеоника на разне органе тела. Штавише, овај елемент такође игра важну улогу у функционисању имуног система штитећи организам од нежељених инфекција.
Залихе гвожђа морају се стално надопуњавати, у противном то је у сваком случају утичу на стање целог организма. У првој фази симптоми недостатак гвожђа биће изражен у проблемима са памћењем и концентрација пажње, тешко је таквој деци да науче, они мање активни од својих вршњака, чешће се разболе, брже се умарају.
Споља, анемија се осећа у бледој боји коже. Такође, симптоми недостатка гвожђа укључују нервозу, оштру промјене расположења, вртоглавица, лош апетит.
Најчешћи узроци недостатка гвожђа
Главни фактор који изазива анемију недостатка гвожђа је неухрањеност. Са саставом исхране, исхраном дете, неопходно је размотрити садржај производа само гвожђе, али и друге витамине и минерале.
Брз раст. Понекад се деси да тело дете се брзо развија, метаболички процеси се убрзавају и са храна треба добити више хранљивих састојака.
Крварење. Губитком крви опада и ниво гвожђа у крви. То се дешава са повредама, после операција, са обилном менструацијом код девојака.
Физичка активност. Деца која су заручена у спорту су склонији недостатку гвожђа зато што су интензивни вежбе ограничавају његову апсорпцију. Поред тога, повећање физичка активност доводи до повећања губитка гвожђа. О овоме морате се сетити када састављате дијету за малог спортисте.
Како спречити недостатак гвожђа?
Гвожђе се дели на животињско и биљно гвожђе порекло. Први се највише може пронаћи у производима. животињског порекла и тело га апсорбује за 20-30%. У својој углавном је окретање гвожђа биљног порекла у биљној храни и апсорбује се у много мање степен од претходника.
Испоставило се, међутим, да једењем хране и биљног и животињског порекла заједно повећавамо апсорпција гвожђа, вреди то запамтити када састављате мени.
Витамин Ц такође игра важну улогу у апсорпцији гвожђа. Све то што треба да урадите је да попијете чашу сока од цитруса или смоотхие од лимун и першун за храну да побољшају његову апсорпцију. Важнозапамтите да је само свеже воће и поврће богато витамином Ц и након термичке обраде овај витамин се уништава.
Б витамини такође помажу у апсорпцији гвожђа. (посебно Б6, Б12, фолна киселина).
