Пара се често користи у кувању јела нису само укусна, већ су и здрава. То је због чињеница да се јела припремају без употребе масти. Куповина двоструки бојлер је пресудан корак. Пре него што кренете ка продавнице, морате да разумете како да изаберете двоструки бојлер који ће постати поуздан асистент у кухињи. Да бисте то учинили, морате одлучити захтевима који су јој представљени. Пре свега, то је моћ, врсту управљања, количину, облик и запремину корпи, као и број палета, њихова висина и присуство дршки. Посебна пажња треба дати индикатор нивоа воде и отворе за Доливање воде током кувања.
Након успешне куповине требало би да схватите како кувати у двоструком котлу. Да направим храну у њему кувано у исто време и било је укусно, недовољно за читање упутства. Морате знати неколико принципа и суптилности. Пре свега, запамтите то код двоструког двоструког котла најнижи ниво је најтоплији, па би требало да се користи за њега кување меса, а на највишем нивоу је боље да кувате поврће.
Основни принцип припреме хране за кување Двоструки бојлер је да их исече на идентичне комаде. Ако није у складу овог принципа, тада можете добити половину хране која се распада делови, али друга половина ће бити сирова. Али ако ипак не можете да исечете састојке на идентичне комаде, него на веће треба да буде постављен испод, док би мањи били ближе врху.
Да би се смањило време кувања у двоструком котлу треба:
- У резервоар сипајте не хладну воду, већ кипућу воду.
- Пре него што ставите састојке у двоструки котао, најбоље је сачекај да вода прокључа.
- Покушајте да положите производе у једном слоју и лабав пријатељу. То ће омогућити да пара слободно циркулише између комада. храна.
Треба напоменути да се сол и зачини најбоље додају на крају кувањем или након искључивања двоструког котла. Ако додајте мало лимунове корице у посуду са кључалом водом биље или вино, јело припремљено у горњој корпи, стећи ће јединствен и профињен укус.
Многи су заинтересовани за кување у двоструком котлу тјестенина и махунарке (пасуљ, лећа). Ти производи уопште нису Препоручује се кухати на пари. Чињеница да они врло суво и мора бити уроњено у воду за кување. Мада неки модели пароброда имају посуде за припрему житарица и њихове може се користити за кување тјестенине или пасуља, али требаће превише времена. И суштина је разлика између кувања у води и коришћење двоструког котла неће бити. Такође се не треба користити. двоструки котао за кување одређених врста гљива и крављих производа. То је због чињенице да када кључају из њих, много би требало ићи у воду растворљиве материје које могу наштетити организму.
Морате знати да када се истовремено пече неколико јела, тада се мирис који долази са дна посуде диже и засити јело у горњој корпи. А сокови, напротив, с горње посуде тећи према доље и намочити све подређене. Ако таква мешавина мириса је непожељна, боље је да се кува у складу са тим одвојено.
Риба кухана у двоструком котлу испада да је укусна и здрава. Али морате поступати врло пажљиво. Да би елиминисао пропадање рибу у деловима коју требате положити на лишће салате, додајући када овај лук и кришке лимуна. Како се кува плодови мора са двоструким бојлером нису познати многима. Да би се да би сачували нежност, морају се покрити током кувања фолија од морских плодова.
Ово, наравно, није потпуна листа савета које треба узети у обзир. за кување укусних и здравих јела у двоструком котлу, али ја Надам се да ће вам испрва помоћи да се угодно носите са тим згодан кухињски помоћник.
