Аглутене Диет – Мени и Листапроизвода

• 1 Аглиутеноваиа исхрана – принципи исхране за мршављење
  • 1.1 Мени за недељу
  • 1.2 Аглутенична дијета за целијакију
  • 1.3 Принцип питания на каждый день для ребенка
  • 1.4 Рецепти за јела за бебе

Аглютеновая диета — специальный режим питания,
развијени су у медицинске сврхе за људе који су претрпели цео свој живот
глютеновой энтеропатией или целиакией — непереносимостью
без глутена. Сматра се да је ова врста терапијске исхране
једини “лијек” за особе с оштећењима
дигестија у којој цријево није у стању да обради
у неким врстама биљних протеина
цереал. Међутим, оброк и јеловник које пружа безглутен
режимом, часто подходят не только больным людям, но и тем,
који је одлучио да очисти тело и изгуби те килограме
због малог калоријског дефицита.

Из назива је јасно да ова терапијска исхрана искључује из менија
глутена, али шта је тачно могуће и шта није немогуће
користити током такве дијете?

Главни принцип безглутенског режима је
полный отказ от пшеницы, ячменя, овса, ржи и всех производа,
који садрже елементе ових житарица. Важно је узети у обзир
да у време губитка тежине, и са болешћу – за живот,
не само од житарица, већ и од пекаре и тестенина
производи, пецива у уобичајеном облику, кобасице, спремни
умаци, брза храна, не-природни јогурти и
скута, слаткиши, пиво, квас – то јест, да их потпуно елиминишемо
производа из менија са аглиутеновои дијетом.

Али, као и свака правилно формулисана исхрана, такође и Аглутенска дијета
може бити не само здраво, већ и укусно. Овде вам треба
придржавати се принципа повећања количине спорог дијета
угљених хидрата, који покривају недостатак глутена у телу. За помоћ
долазе мршаве врсте меса, мршава ријека и морска риба. Од житарица
можете јести хељду, пиринач, кукуруз, пасуљ. Важно је не заборавити
о ферментисаним млечним производима. У исхрани мора
присутно поврће (што је мање биљних влакана, то боље)
и воће (боље у облику компота, моусса, воћних напитака, желеа,
желе).

Способы приготовления производа при Аглютеновой диете просты:
Пеците, кувајте у води или на пари. Ово ће помоћи да се сачува
важне хранљиве материје у куваној храни, а тело ће
лакше рециклирати. Када купујете храну у продавницама, требате
пажљиво проучити њихов састав за садржај глутена.

Аглиутеноваиа исхрана – принципи исхране за мршављење

При соблюдении всех принципов аглютенового режима, можно
сказать, больнично-правильного питания, организм человека
губи “додатни рад” у облику обраде висококалоричних и
тяжело усваиваемых элементов, и начинает функционировать
нормално, постепено прилагођавајући процесе варења и метаболизма
веществ, что со временем приводит к потере лишнего
веса.

Правила Аглютеновой диеты поддерживают в форме больных
Целијакија и они такође не дају додатне килограме
губљење тежине, али уз правилну припрему дневне исхране, тачна
расподела дневних калорија и малих, али редовних,
физичка активност – први резултати неће дуго трајати
то ваит.

Список разрешенных производа при Аглютеновой
дијета:

• Месо: пилетина, ћуретина, зец, говедина;
• Риба: смуђ, пудлица, бакалар, ослић, полук, штука,
  шаран;
• Поврће: кромпир, парадајз, краставац, шаргарепа, репа,
  тиквице, бундеве, карфиол;
• Житарице и њихови шкробови: хељда, пиринач, кукуруз,
  махунарке;
• Млечни производи: млеко, свежи сир, неслан
  сиреви;
• Еггс;
• Нутс

Ови производи морају да представљају исправан терапијски мени када
дијета без глутена. Могу се припремити на неколико начина,
смешивать и пробовать новые вкусовые сочетания для того, чтобы
Диверзификујте храну у овом строгом режиму.

Мени за недељу

Са овом клиничком исхраном морате се придржавати препорука.
лекара о израчунавању исправног дневног КБДУ:

• Садржај калорија – 2800-3200 Кцал;
• Протеини – 130-140 г;
• Масти – 100-120 г;
• Угљени хидрати – 400-450 г.

Худеющим важно понимать, что суточный уровень
калорийности должен быть минимальным, а физические
оптерећења морају бити константна.

Аглиутеноваиа исхрана – мени за недељу (доручак, ужина,
ручак, поподневни снацк, вечера):

Први дан

•  Омлет од парадајза, кукурузни хлеб са џемом, чај;
•  печена јабука, свјежи сир;
•  месни бујон, кувана ћуретина, пире кромпир,
  салата од лаганог поврћа;
•  блуеберри моуссе;
• Лаурент кисх из скуте, кукурузне пиле и пилетине
  брискет

Други дан

•  каша од пиринча са млеком, малином, чајем;
•  природни јогурт, цорнфлакес;
•  парни колачи, хељда каша, лагани умак,
  воћни желе;
• смоотхије од кивија и бобица;
• мршава риба печена са кромпиром, изварак дивље руже.

Трећи дан

•  кувана јаја, скут с медом, чај;
• две јабуке;
•  супа са ћуфићима, печени зец у млечном сосу,
  пиринач, укус шипка;
•  гратед мрква;
• биљна салата са пилећим прсима и сиром.

Четврти дан

• јаја од јаја са кукурузним хлебом, путер, чај;
•  кефир са додатком природних бобица;
• супа, тиквице печене са парадајзом и сиром, пилетина
  груди;
•  сухе кајсије, суве шљиве, датуми;
• риба са запеченим поврћем, грчка салата.

Пети дан

• кукурузне пахуљице са млеком, укус шипка;
• ораси;
•  крем супа од пилетине и печурака са павлаком, пиринчем, рибом
  котлети;
•  компот од сушеног воћа;
• зелени грашак са луком, пилећи филе у слатко-киселом сосу,
  хељда

Шести дан

• сир, грожђице, чај, мед;
• две јабуке;
• рибља чорба са поврћем и павлаком, летња салата;
•  природни јогурт, бобице;
•  домаће ролнице са црвеном рибом, краставцем и авокадом.

Седми дан

• колачи са кромпировим скробом, бобичастим воћем, укусом од
  росе хипс;
• печене јабуке са орасима;
•  супа од грашка, паприкаш са кромпиром, парадајз са
  лук;
•  воћна салата;
• пилав са пилетином, салата од печурака.

Аглутена дијета за целијакијску болест

Целијакија, иначе названа глутен ентеропатија,
је озбиљна наследна болест која се открива
у человека с рождения, и остается на всю жизнь. Јесте
изражен у немогућности пробављања цревних зидова
елементи садржани у глутену пшенице, зоби, просо, раж.

Часто попадание глютеносодержащих производа в кишечник
праћене акутним реакцијама тела: трбушна дистанца,
мучнина, повраћање, дијареја, умор и доводи до остеопорозе и
анемија. Различити облици овог узрока болести
бесплодия, сахарного диабета и других заболеваний.

Још важније, ова болест се може држати под контролом.
захваљујући доживотној аглутен дијети. Такав благи начин
огради особу од хране која узрокује ферментацију и труљење
црева која ометају јетру, узрокујући прекомерно
лучење сокова желуца и панкреаса. Такође, доктори могу
ограничити унос хране која садржи лактозу и
алергени. Током егзацербација, пацијентима се дају здробљени или
руббед фоод.

Принцип питания на каждый день для ребенка

Глутенска нетолеранција – “казна” није само за одрасле,
али и за децу. Целијакија се открива код деце од шест месеци до годину дана.
Дијете аглутена за дијете садржи низ ограничења у
мени, који ће морати да учи дете од детињства и целине
живот

За најмлађе пацијенте са целијакијом прописани су педијатри
Глутен Фрее Милк Формула. Важно је проверити иницијал
Да ли ваше дете има алергију на крављи протеин?
у будућности да зна да ли да искључи из менија млечне производе.
У овом случају, храну за бебе треба изабрати на козјем млеку.

Деци на Аглутен дијети се саветује да једу пиринач и
житарице од хељде са млеком. Са годинама у дечјем јеловнику за целијакију
Можете укључити немасно месо, поврће и воће. Јела од куханог
кромпир ће подржати равнотежу угљених хидрата у растућем телу. Такође у
Листа, дете мора, све врсте махунарки.
Важно: кобасице за бебе, посластице, умаци као што су мајонез
садрже штетне биљне протеине из менија за целијакију
су искључени.

Али постоје добре вести: печење од кромпировог скроба,
Кукурузно и пиринчано брашно, мармелада и марсхмаллов временом ће постати
Алтернатива муффинима, чоколади и колачима за све чланове породице,
где прате аглутенску исхрану.

Рецепти за јела за бебе

Шта припремити дете са целијакијом, подложно
этого режима, чтобы он был доволен и сыт? Ево неколико
једноставне рецепте за децу на аглутен дијети.

Цурд Панцакес

Ингредиенты:

• Меки сир – 200 г;
• Кефир – 50 г;
• Брашно без глутена – 3 кашике Л.;
• Мештри од глутена – 3 кашике Л;
• Јаје – 1 ком.
• Протеин – 5 ком.
• Прашак за печење – ½ тсп;
• Со, заслађивач – по укусу.

Кухање:

Миксамо сир и кефир. Одвојено, победите јаја са протеинима,
додати маси сира. Брашно са мекињама лагано се сипа
грушати масу, постепено мешати коцкице. Додај
прашак за пециво и заслађивач. Пан, по могућности са нон-стицк
Прво поспите кокосом или маслиновим уљем
палачинка. Пеците на једној страни док се не формира ваздух.
Мјехурићи, окрећите и држите док не постану црвени. То децорате
бобице, сервиране са медом, павлаком, џемом.

Деликатна текстура и пријатна арома палачинки,
са овом рецептуром за децу са целијакијом, савршена
подойдут для утренней трапезы не только малышу на Аглютеновой
дијета, али ће се свидјети и цијелој породици.

Пире од јухе од гљива

Ингредиенты:

• Печурке – 500 г;
• Пилећа јуха – 600 г;
• Брашно без глутена – 20 г;
• Средње-масна крема – 200 г;
• Лук – 1-2 ком.
• Биљно уље – 2 кашике Л .;
• Маслац – 10 г;
• Со, бибер – по укусу.

Кухање:

Лук и печурке секу, прже на биљном уљу. У другом
посуду, истопити маслац, пржити брашно док се не поједе
боје. Улијте ју у чорбу, прокључајте. Охлађене печурке са
сецкати лук у блендеру, додати у бујон. Сипај зачине,
држати на средњој ватри 10 минута. Крему сипајте у супу, пустите да прокључа
и уклонити из топлоте.

Овај једноставан рецепт за кување
Аглютеновой диете подойдет не только к обеденному меню, но и
за укусну вечеру или обилан доручак.

Цассероле он купка с мрквом са
пумпкин

Ингредиенты:

• Шаргарепа – 200 г;
• Бундева – 100 г;
• Брашно без глутена – 2 кашике Л;
• Млеко – 100 мл;
• Јаје – 1 ком.
• Заслађивач – по укусу.

Кухање:

Нарежите бундеве и шаргарепу. Млеко доведе до кључања,
тамо додајте шаргарепу и бундеве, пирјајте док се не упије. Адд то
биљна маса јаје и заслађивач. Додајте брашно, мешајте док
недостатак грудица. Масу ставите у посуду или тањур на воду
купатило тако да кипућа вода не пада у посуду. Стаи тунед
тако да вода не прокључа. Посуда је спремна за пола сата послије
боилинг

Овај рецепт за дијету ће спасити чак и једну маму
ако је дете уочено, мора га укључити у мени
Целиац Дисеасе Аглутен Диет.