Ср, 11 апр 2018 Автор: Оксана Борисова
Би својим корисним својствима, ћурећа јетра креће се око одређеног броја меса и
субпродуктовых деликатесов, занимает почетное место в дијета
дијетална и здрава храна. Користи и могућа повреда јетре
турска вриједи знати више.
Contents
Како је ћурка пила на руски сто?
Све призната делиција – месо ћуретина постало је такво
захваљујући дугом путовању од Новог Свијета до Европе. Домаци
Индијанци су птицу довели из свог родног Мексика у Шпанију на почетку
16. век. Касније су трговци доведени у Француску, затим у Енглеску.
Турска је дошла у Русију у 17. стољећу. Упркос општем прихватању,
Птица која воли топлоту могла је да се узгаја само у јужној Русији
узгојена турска масовно пропала. Турска је постала драга
столови за богате и богате особе и стекли статус деликатеса
производа.
Однос према месу ћуретина се проширио на јетру
турску, која је почела да једе истовремено
изглед птица у гастрономском пољу.
Да ли је ћуретина јетра јело?
Тешко је назвати јетра као идеалну дијету. Би
калоријска ћурећа ћуретина (276 кцал / 100г) далеко премашује
пилећа јетра (140 кцал / 100 г). Дакле, у дијетном менију
за мршављење добијате пилећу јетру. Али ако је потребно
повећати тежину – ћуретина – незамењив производ.
Би количеству содержащихся витаминов печень индейки также
лошији од свог ривала. Међутим, витамин К садржан у њему
који игра велику улогу у метаболичким процесима у костима и
везивно ткиво, чини производ неопходним. О предностима јетре
пурице за столом говоре пуно и не без разлога.
Које је значење и корист од јетре пурана?
Јетра Турске садржи много масноћа и протеина, ово и
због високе калоријске и изванредне корисности.
Композицију карактерише висок садржај виталности
витамини, аминокиселине, микро и макро елементи:
– К (калијум), Мг (магнезијум), Цу (бакар), Фе (гвожђе), П (фосфор), На
(натријум), Зн (цинк), Цр (хром).
– Садржај у једном производу неопходних елемената
одговоран за размену соли и воде на ниској разини
садржај натријума и висок садржај гвожђа.
– богат садржај витамина групе Б.
– Учесници у пуном процесу формирања крви, недостају
који у организму могу изазвати анемију и недовољно
рад срца, убрзава метаболизам, побољшава концентрацију
пажњу.
– Богат витамином Е.
– Одличан природни антиоксидант, с којим се бори
токсина, штетних супстанци укључених у процес регенерације
ћелије, промовишући подмлађивање целог организма. Биред тога,
доприноси развоју женског хормона, штедећи дуже време
вријеме женске репродукције.
– Богат витамином Ц.
– Садржај аскорбинске киселине ће повољно утицати
рад срца и крвних судова. Бизволит укрепить иммунитет.
– Садржи велику количину витамина А.
– Благотворно дејство на органе вида, даје здрав изглед кожи
и побољшава стање косе и ноктију.
– Висок садржај витамина К.
– Одговоран за метаболизам у мишићима и костима, он
чини јетра пурана јединственим производом.
– Висок садржај минерала Се (селен).
– Незаобилазни помоћник штитне жлезде за апсорпцију јода.
– Есенцијалне аминокиселине.
На пример, висок садржај у јетри триптофана ћурке
обезбедиће смањење осетљивости на стрес, нормализује сан, лечи
поремећаји исхране.
Јетра Турске мора бити укључена у мени:
1. Деца.
Тело које расте треба потребан дневни унос.
витамини, аминокиселине, протеини, масти, макро и микроелементи. Би
Према речима лекара, децу треба хранити ћурећом јетром
година.
2. Пацијенти са дијабетесом.
Ови људи не могу јести много врста меса због високог садржаја масти.
Јетра Турске је јединствен производ који не мења ниво
инсулина и глукозе у крви. Осим тога, компензира недостатак корисних
супстанце у телу због недостатка дневног месног менија.
3. Трудна.
Билезные вещества печени индейки укрепят нервную систему
дете, а мама ће обезбедити миран сан и стабилност са честим
промене расположења.
4. Патња од анемије са недостатком гвожђа.
Због високог садржаја жељеза који се лако пробавља
јетра се препоручује пацијентима са недостатком гвожђа
анемија.
5. Спортисти.
Висок садржај протеина, изградња мишића,
кости, везивно ткиво и брзи опоравак након
претрпљене повреде чине јетра ћурке незаменљивом компонентом
меније за спортисте и људе који моделирају њихова тела.
6. Људи старости.
Будући да је ризница драгоцених својстава, јетра је неопходна
одржавање рада, срца, крвних судова, зглобова, метаболичких процеса у
старије особе.
Међутим, управо тако богат спектар корисних својстава у композицији,
обезбеђује штету ћуреће јетре која је неопходна
знам најважнију ствар.
Када болује ћуретина?
То је повећани садржај протеина који може нашкодити:
– Уз болести бубрега.
– Ако имате болест, требате ограничити унос протеина
хране, што значи да практично елиминишете јетру пурана из ваше
дијета
– са гихтом.
– Због потребе за ограниченим уносом протеина, јетре
пурице су у овом случају ријетко и умјерено храњене
количине.
– са повишеним холестеролом.
– Пате са повишеним холестеролом, да би избегли
развој атеросклерозе, забрањено је јести месо
производа. Јетра Турске се може конзумирати у врло малој количини
количине.
– са повишеним нивоима хемоглобина.
– У таквим случајевима, неопходно је напустити све производе са
висок садржај лако сварљивог гвожђа, а тиме и јетре
туркеи
– Индивидуална нетолеранција / алергија.
– Веома ретко, али још увек постоји алергија на јетру
турска (врста алергије на храну).
Упркос вредности и корисности производа, чак и са пуним
одсуство контраиндикација, лекари препоручују узимање порције
пурећа јетра не више од 180 г одједном и не више од 3-4 п ин
тједно
Прво, не могу све ваше дијагнозе
је познат.
И друго, у самој јетри ћуретине, иако је спуштена,
садржи холестерол, акумулиран из функционисања овог
органа током живота птице.
Додатна предност производа је чињеница да
међу свим месним производима који садрже колестерол, пуранском јетром
Води на минимални садржај холестерола (40-60 мг).
Поред тога, ћуретина је јединствено корисна
производа, са масом корисних, вредних својстава и минимумом
контраиндикације.
Кулинарска комбинација ћуретине је тако разнолика
осваја машту сваког вештог кувара.
У домовини птице која је вољена широм света – Мексико, јетра
Турска кувана са чоколадним сосом, зачињена великим
количина зачина. Нажалост, кухање истог соса није
успети због недостатка потребних компоненти. Али користи
много опција за кување – под силом.
Штавише, увијек је добар разлог за задовољство рођака и пријатеља.
блиско кулинарско ремек-дело, изненађујуће корисно за здравље и здравље
дуговечност.
