Дијета са хепатитисом масне јетре: на менијунедељно са рецептима

  • 1 Суштина исхране
    • 1.1 Дозвољени и забрањени производи
    • 1.2 Мени
    • 1.3 Рецепти
  • 2 Предности исхране са масном хепатозом јетре

Масна хепатоза јетре – болест која изазива
одумирање радника ткива органа, због чега не почиње
суочити се са својим функцијама. Развија се масна хепатоза јетре
злоупотреба алкохола, гојазност, шећер
дијабетес и ендокрине болести након тешког тровања.
Поред лекова, пацијентима је додељен и посебан
Дијетална таблица број 5, коју је развио МИ. Певзнером.

Суштина исхране

Први знаци масне јетре
су:

  • Побољшање без објективних разлога умора, умора,
    слабост;
  • Тежина и непријатан осећај у десном хипохондрију, који
    горе у ходу;
  • Блага мучнина;
  • Проблеми са столицом (чести стомачни поремећај или констипација).

Пошто нема јетрених завршетака у јетри, прва фаза
болест је асимптоматска, па са првим симптомима
одмах треба да контактирате свог лекара. Јака бол
са масном хепатозом почињу када се истовремено
развијају се и друге болести: дијабетес, фиброза,
упала канала и жучне кесе, жучних путева. Са
масна хепатоза јетре и колециститиса, као и током уклањања
Дијета жучне кесе Таблица 5 је прописана за живот.

Терапијска дијета Табела бр. 5 са ​​масном хепатозом јетре према Певснеру
усмерен на штедњу тела и стварање повољних услова за то
његово функционисање, као и стимулисање производње жучи.

Основна правила терапијске исхране за масну хепатозу
јетра:

  • Дневни унос калорија је 2600-3000 Кцал;
  • Фракцијска исхрана (5-6 оброка);
  • Задњи оброк треба да буде најмање 3 сата пре спавања;
  • Јела се конзумирају у облику топлоте, вруће и
    хладно
  • Конзумира се храна током исхране за масну хепатозу јетре.
    куване, печене или на пари. Фриинг
    потпуно искључени;
  • Пијте пуно воде. На дан морате попити 2-2,5 литара
    негазирана вода (у случају цирозе количина воде се смањује на 1,5
    л);
  • Количина соли коју конзумирате током исхране не би требало да буде
    прелази 7-8 грама (од којих 2 потичу од производа
    снаге). Са задержке жидкости в тканях количество соли в дневном
    дијета је смањена на 2-4 грама;
  • Допуњена дијетна дијета са масном хепатозом јетре
    витамини групе Б, Б12, Ц, у дози већој од два пута
    стандард;
  • Потпуна искљученост током исхране са масном хепатозом јетре
    сва алкохолна пића.
  • Одбијање лоших навика (пушење, преједање).

Дневна дијететска терапијска дијета Табела 5 са ​​мастима
хепатоза јетре треба да буде:

Протеин = 110-120 г;

Масноћа = 80 грама (од чега је 70% животиња
порекло);

Угљени хидрати = 250-300 грама (шећер не смије прелазити 40-60
ц).

Важно је напоменути да је терапијска дијета Табела број 5 ефикасна
губитак тежине За месец дана можете се ослободити 3-4 додатне
килограма са здравственим користима. Са этом, похудение не должно
бити оштар, не више од 1 кг недељно.

Дозвољени и забрањени производи

Терапеутска дијета Табела 5 са ​​масном хепатозом јетре
– дозвољени производи:

  • Биљне, млечне супе, са додатком житарица;
  • Леан месо без филмова и тетива (говедина, телетина,
    месо кунића);
  • Птица без масти (пилетина, ћуретина);
  • Ниска масна риба (штука, полук, ослић, караш);
  • Сеафоод;
  • Млечни производи без масти и ферментисани млечни производи (свјежи сир, кефир,
    јогурт, павлака – у ограниченим количинама;
  • Јаја (жуманце не више од 1 ком дневно, бела без
    ограничења);
  • Житарице и житарице (хељда, зобена каша, пиринач, јечам) су дозвољени када
    дијета у облику мрвљених житарица, као и сложеница и пудинга;
  • Неугодно печење (суви кекси, крекери);
  • Јуче или сува пшеница, ражени хлеб;
  • Паста направљена од дурум пшенице (током исхране
    са гојазношћу – искључени су);
  • Поврће (осим киселог);
  • Слатко воће и бобице;
  • Пастила, мед, мармелада, шећер (при дијети у малом
    количине);
  • Першун, копар, ловоров лист, коријандер као зачини
    (каранфилић, цимет, ванилија – у малим количинама;
  • Поврће, маслиново уље;
  • Поврће и воћни сокови;
  • Расути чај, понекад слаба кафа, бујон кукови.

Терапеутска дијета Табела 5 са ​​масном хепатозом јетре —
забрањене производе:

  • Богата месна, гљива, рибја чорба;
  • Масно месо и живина (свињетина, јагњетина, патка,
    гуско месо;
  • Масна риба (лосос, скуша, пастрмка);
  • Оффал;
  • Димљена меса и конзервирана храна;
  • Кобасице;
  • Краставци и кисели краставци;
  • Полупроизводи;
  • Слатко и лиснато пециво;
  • Фресх бреад;
  • Легуми;
  • Мусхроомс;
  • Ротквица, ротквица, бели лук, лук, купус, кисељак;
  • Кисело воће и бобице (бруснице, незрели цитруси,
    трешња);
  • Хрен, сенф, мајонез;
  • Сладолед, какао, чоколада;
  • Зачин и љути зачини, зачини;
  • Газирана, алкохолна пића.

Мени

Дијета за масну хепатозу јетре – јеловник за тједан дана
(доручак, ужина, ручак, поподневни снацк, вечера):

Понедељак:

  • Муесли са малинама и боровницама;
  • 1 тврдо кувано јаје; Комад сира;
  • Супа од сира са крекерима;
  • Царрот смоотхиес;
  • Пире кромпир. Ћуфте на пари.

Уторак:

  • Млечна супа са резанцима;
  • Сок од нара;
  • Кувани пилећи филе. Вегетабле стев;
  • Стеамед омелетте;
  • Качкаваљ са павлаком, шећером и сувим воћем.

Среда:

  • Цхеесецакес са грожђицама;
  • Пеацх;
  • Вегетабле бротх. 2 кришке сувог пшеничног хлеба.
    Кувани ћурећи филе;
  • 1 чаша рјаженке;
  • Хељда Пилећа ролна. Краставац.

Четвртак:

  • Кашица од сира;
  • Пастила;
  • Ослић у омлету. Цавиар скуасх;
  • Чаша кефира;
  • Пилећи филе печен са кромпиром у рерни.

Петак:

  • Каша од хељде са млеком;
  • Мармаладе;
  • Печени полак са поврћем у рерни;
  • 1 меко кувано јаје. 2 кришке сира;
  • Царрот пирог.

Субота:

  • Јулиенне са пилетином;
  • Сок од грожђа;
  • Парени телећи котлети. Греек Салад;
  • Чаша кефира;
  • Кромпирића са бифтеком.

Недеља:

  • Млечна каша са пиринчем;
  • Берри моуссе;
  • Шпагете са млевеним пилетином;
  • Чаша јогурта;
  • Фиг. Зец у сосу од павлаке.

У интервалима између оброка са дијетом
масна хепатоза јетре, можете пити бујоне бобица, слаб чај
(црна, зелена), понекад слаба кафа.

Рецепти

Јуха од сира са крекерима

Јуха од сира са крекерима

Ингредиенты:

  • Пилећи филе 400 гр;
  • Топљени сир 200 гр;
  • 2 кромпир крумпира;
  • Шаргарепа 1 ком;
  • Биљно уље 2 кашике;
  • Салт;
  • Копар, першун.

Метод припреме:

  1. Пилећи филе исперите на комаде, пошаљите на
    посуду, прокухајте и кувајте 20 минута.
  2. Огулите кромпир, исперите и нарежите на мали
    коцке.
  3. Извуците месо живине. Додајте кромпир у супу, кувајте више
    6-8 минута.
  4. Огулите шаргарепу, нарежите на грубо ријетко,
    пошаљите кухати у тигању на кромпир 7-10 минута.
  5. Пажљиво додајте растопљени сир, готову пилетину
    Мешајте да бисте избегли грудвице, со на укус.
  6. Кухајте још 5 минута, затим искључите топлоту, покријте супу
    и дати 5 минута да се унесе.
  7. Прије сервирања јуху украсите сјецканим биљем (копар или
    першун) по укусу и додају крекере.

Супа од сира са крутонама – оригинални и задовољавајући први
који је приказан током исхране са масном хепатозом
јетре.

Ослић у омлету

Ослић у омлету

Ингредиенты:

  • Ослић 1 птица;
  • 2 јаја;
  • Брашно 2 кашике;
  • Млеко 200 мл;
  • Биљно уље 1 кашика;
  • Салт;
  • Дилл

Метод припреме:

  1. Очистимо рибу од вага и утроба, уклањамо шкрге,
    сечемо, перемо и сечемо на мале комаде.
  2. Сипајте биљно уље на ослић, додајте сјецкани
    зеље, со по укусу, помешајте, оставите 5-10 минута
    маринате.
  3. Умутити јаја са брашном док не постане глатко.
    Додамо мало соли.
  4. Премјестимо рибу у посуду за печење, намашћену
    са биљним уљем, прелијте јајима са брашном.
  5. Шаљемо омлет да печемо док не скувамо 30 минута
    загрејана на 180 степени пећи.

Ослић у омлету прекрасно подойдет на ужин во время соблюдения
диеты при жировом гепатозе јетре.

Цхицкен јулиенне

Цхицкен јулиенне

Ингредиенты:

  • Пилећи филе 400 гр;
  • Млеко 250 мл;
  • Тврди сир 150 гр;
  • Брашно 3 кашике. л;
  • Буттер;
  • Салт;
  • Дилл

Метод припреме:

  1. Исперите филе, исеците га на коцкице.
  2. Растопите маслац у тигању, запеците га
    сјецкана перад до златно смеђе боје 10 минута.
  3. Растворите брашно и со у млеку, додајте у пилећу таву,
    кухати 2-3 минуте.
  4. Ставите масу у лонце, посипајте на врху
    крупни сир, пошаљите печени у претходно загрејани на 180
    пећи на 10 минута.
  5. Пре послуживања, по жељи украсите копром.

Укључите деликатну пилетину јулиенне у мени за исцељење
дијета за масну јетру за доручак или ручак.

Раисин цхеесецакес

Раисин цхеесецакес

Ингредиенты:

  • Качкаваљ 500 гр;
  • 2 јаја;
  • Шећер 5 кашика. л;
  • Брашно 100 гр;
  • Салт пинцх;
  • Раисинс;
  • Биљно уље 3 кашике. л

Метод припреме:

  1. Напуните грожђице кипућом водом, оставите 10 минута
    стеам оут.
  2. Помијешајте свјежи сир с јајима, шећер, сол, брашно и на пари
    суво грожђе до глатке.
  3. Ми формирамо мале колаче у облику котлета. Да би
    тесто се није залијепило, мокре руке са водом.
  4. Попеците колаче са две стране на топло и поврће
    посуду до златне боје.

Раисин цхеесецакес можно подавать со сметаной во время диеты
при жировом гепатозе јетре.

Домаћи мармелада

Домаћи мармелада

Ингредиенты:

  • Јабуке 1 кг;
  • Крушке 1 кг;
  • Шећер 400 гр.

Метод припреме:

  1. Ољуштити воће и језгро, исећи на комаде,
    пошаљите у тави, додајте воду и кувајте на лаганој ватри
    омекшавање.
  2. Оциједите и брусите воће кроз сито.
  3. Пошаљите добијену пулпу назад у посуду, додајте шећер
    и кувајте док се не згусне, стално мијешајући.
  4. Сипати смјесу у облик, охладити, затим исећи на комаде.

Приуштите си укусан и здрав десерт током исхране.
са хепатозом масне јетре – мармеладом, која се може кувати
код куће.

Предности исхране са масном хепатозом јетре

Терапеутска дијета Табела 5 за хепатозу има за циљ да избаци екстра
жиров из јетре.

Предности исхране за тело са масном хепатозом
јетра:

  • Стимулација производње жучи укључена у дигестиве
    процес;
  • Нормализација колестерола и измена масти;
  • Насељавање свих функција јетре;
  • Нагомилавање гликогена у јетри током исхране, што је повољно
    утиче на обезбеђивање глукозе у организму.

Терапијска дијета са масном хепатозом јетре је богата протеинима
производа, чија употреба уз поштовање водног биланса
помаже у чишћењу организма од токсина и шљаке.

Последице непоштовања терапијске исхране са мастима
гепатозе јетра:

  • Цироза јетре;
  • Диабетес меллитус;
  • Хронични холециститис са формирањем у жучној кеси
    камење;
  • Васкуларне болести (проширене вене, артеријска
    хипертензија);
  • Болести дигестивног тракта у хроничном облику;
  • Тумори репродуктивног система (због садржаја у слоју масти
    естроген);
  • Смањен имунитет.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: