Дијета са хепатитисом масне јетре: на менијунедељно са рецептима - Како изгубити тежину: дијета, исхрана и спорт

1 Суштина исхране
- 1.1 Дозвољени и забрањени производи
- 1.2 Мени
- 1.3 Рецепти
2 Предности исхране са масном хепатозом јетре

Масна хепатоза јетре – болест која изазива
одумирање радника ткива органа, због чега не почиње
суочити се са својим функцијама. Развија се масна хепатоза јетре
злоупотреба алкохола, гојазност, шећер
дијабетес и ендокрине болести након тешког тровања.
Поред лекова, пацијентима је додељен и посебан
Дијетална таблица број 5, коју је развио МИ. Певзнером.

Contents

Суштина исхране

Први знаци масне јетре
су:

Побољшање без објективних разлога умора, умора,
слабост;
Тежина и непријатан осећај у десном хипохондрију, који
горе у ходу;
Блага мучнина;
Проблеми са столицом (чести стомачни поремећај или констипација).

Пошто нема јетрених завршетака у јетри, прва фаза
болест је асимптоматска, па са првим симптомима
одмах треба да контактирате свог лекара. Јака бол
са масном хепатозом почињу када се истовремено
развијају се и друге болести: дијабетес, фиброза,
упала канала и жучне кесе, жучних путева. Са
масна хепатоза јетре и колециститиса, као и током уклањања
Дијета жучне кесе Таблица 5 је прописана за живот.

Терапијска дијета Табела бр. 5 са масном хепатозом јетре према Певснеру
усмерен на штедњу тела и стварање повољних услова за то
његово функционисање, као и стимулисање производње жучи.

Основна правила терапијске исхране за масну хепатозу
јетра:

Дневни унос калорија је 2600-3000 Кцал;
Фракцијска исхрана (5-6 оброка);
Задњи оброк треба да буде најмање 3 сата пре спавања;
Јела се конзумирају у облику топлоте, вруће и
хладно
Конзумира се храна током исхране за масну хепатозу јетре.
куване, печене или на пари. Фриинг
потпуно искључени;
Пијте пуно воде. На дан морате попити 2-2,5 литара
негазирана вода (у случају цирозе количина воде се смањује на 1,5
л);
Количина соли коју конзумирате током исхране не би требало да буде
прелази 7-8 грама (од којих 2 потичу од производа
снаге). Са задержке жидкости в тканях количество соли в дневном
дијета је смањена на 2-4 грама;
Допуњена дијетна дијета са масном хепатозом јетре
витамини групе Б, Б12, Ц, у дози већој од два пута
стандард;
Потпуна искљученост током исхране са масном хепатозом јетре
сва алкохолна пића.
Одбијање лоших навика (пушење, преједање).

Дневна дијететска терапијска дијета Табела 5 са мастима
хепатоза јетре треба да буде:

Протеин = 110-120 г;

Масноћа = 80 грама (од чега је 70% животиња
порекло);

Угљени хидрати = 250-300 грама (шећер не смије прелазити 40-60
ц).

Важно је напоменути да је терапијска дијета Табела број 5 ефикасна
губитак тежине За месец дана можете се ослободити 3-4 додатне
килограма са здравственим користима. Са этом, похудение не должно
бити оштар, не више од 1 кг недељно.

Дозвољени и забрањени производи

Терапеутска дијета Табела 5 са масном хепатозом јетре
– дозвољени производи:

Биљне, млечне супе, са додатком житарица;
Леан месо без филмова и тетива (говедина, телетина,
месо кунића);
Птица без масти (пилетина, ћуретина);
Ниска масна риба (штука, полук, ослић, караш);
Сеафоод;
Млечни производи без масти и ферментисани млечни производи (свјежи сир, кефир,
јогурт, павлака – у ограниченим количинама;
Јаја (жуманце не више од 1 ком дневно, бела без
ограничења);
Житарице и житарице (хељда, зобена каша, пиринач, јечам) су дозвољени када
дијета у облику мрвљених житарица, као и сложеница и пудинга;
Неугодно печење (суви кекси, крекери);
Јуче или сува пшеница, ражени хлеб;
Паста направљена од дурум пшенице (током исхране
са гојазношћу – искључени су);
Поврће (осим киселог);
Слатко воће и бобице;
Пастила, мед, мармелада, шећер (при дијети у малом
количине);
Першун, копар, ловоров лист, коријандер као зачини
(каранфилић, цимет, ванилија – у малим количинама;
Поврће, маслиново уље;
Поврће и воћни сокови;
Расути чај, понекад слаба кафа, бујон кукови.

Терапеутска дијета Табела 5 са масном хепатозом јетре —
забрањене производе:

Богата месна, гљива, рибја чорба;
Масно месо и живина (свињетина, јагњетина, патка,
гуско месо;
Масна риба (лосос, скуша, пастрмка);
Оффал;
Димљена меса и конзервирана храна;
Кобасице;
Краставци и кисели краставци;
Полупроизводи;
Слатко и лиснато пециво;
Фресх бреад;
Легуми;
Мусхроомс;
Ротквица, ротквица, бели лук, лук, купус, кисељак;
Кисело воће и бобице (бруснице, незрели цитруси,
трешња);
Хрен, сенф, мајонез;
Сладолед, какао, чоколада;
Зачин и љути зачини, зачини;
Газирана, алкохолна пића.

Мени

Дијета за масну хепатозу јетре – јеловник за тједан дана
(доручак, ужина, ручак, поподневни снацк, вечера):

Понедељак:

Муесли са малинама и боровницама;
1 тврдо кувано јаје; Комад сира;
Супа од сира са крекерима;
Царрот смоотхиес;
Пире кромпир. Ћуфте на пари.

Уторак:

Млечна супа са резанцима;
Сок од нара;
Кувани пилећи филе. Вегетабле стев;
Стеамед омелетте;
Качкаваљ са павлаком, шећером и сувим воћем.

Среда:

Цхеесецакес са грожђицама;
Пеацх;
Вегетабле бротх. 2 кришке сувог пшеничног хлеба.
Кувани ћурећи филе;
1 чаша рјаженке;
Хељда Пилећа ролна. Краставац.

Четвртак:

Кашица од сира;
Пастила;
Ослић у омлету. Цавиар скуасх;
Чаша кефира;
Пилећи филе печен са кромпиром у рерни.

Петак:

Каша од хељде са млеком;
Мармаладе;
Печени полак са поврћем у рерни;
1 меко кувано јаје. 2 кришке сира;
Царрот пирог.

Субота:

Јулиенне са пилетином;
Сок од грожђа;
Парени телећи котлети. Греек Салад;
Чаша кефира;
Кромпирића са бифтеком.

Недеља:

Млечна каша са пиринчем;
Берри моуссе;
Шпагете са млевеним пилетином;
Чаша јогурта;
Фиг. Зец у сосу од павлаке.

У интервалима између оброка са дијетом
масна хепатоза јетре, можете пити бујоне бобица, слаб чај
(црна, зелена), понекад слаба кафа.

Рецепти

Јуха од сира са крекерима

Ингредиенты:

Пилећи филе 400 гр;
Топљени сир 200 гр;
2 кромпир крумпира;
Шаргарепа 1 ком;
Биљно уље 2 кашике;
Салт;
Копар, першун.

Метод припреме:

Пилећи филе исперите на комаде, пошаљите на
посуду, прокухајте и кувајте 20 минута.
Огулите кромпир, исперите и нарежите на мали
коцке.
Извуците месо живине. Додајте кромпир у супу, кувајте више
6-8 минута.
Огулите шаргарепу, нарежите на грубо ријетко,
пошаљите кухати у тигању на кромпир 7-10 минута.
Пажљиво додајте растопљени сир, готову пилетину
Мешајте да бисте избегли грудвице, со на укус.
Кухајте још 5 минута, затим искључите топлоту, покријте супу
и дати 5 минута да се унесе.
Прије сервирања јуху украсите сјецканим биљем (копар или
першун) по укусу и додају крекере.

Супа од сира са крутонама – оригинални и задовољавајући први
који је приказан током исхране са масном хепатозом
јетре.

Ослић у омлету

Ингредиенты:

Ослић 1 птица;
2 јаја;
Брашно 2 кашике;
Млеко 200 мл;
Биљно уље 1 кашика;
Салт;
Дилл

Метод припреме:

Очистимо рибу од вага и утроба, уклањамо шкрге,
сечемо, перемо и сечемо на мале комаде.
Сипајте биљно уље на ослић, додајте сјецкани
зеље, со по укусу, помешајте, оставите 5-10 минута
маринате.
Умутити јаја са брашном док не постане глатко.
Додамо мало соли.
Премјестимо рибу у посуду за печење, намашћену
са биљним уљем, прелијте јајима са брашном.
Шаљемо омлет да печемо док не скувамо 30 минута
загрејана на 180 степени пећи.

Ослић у омлету прекрасно подойдет на ужин во время соблюдения
диеты при жировом гепатозе јетре.

Цхицкен јулиенне

Ингредиенты:

Пилећи филе 400 гр;
Млеко 250 мл;
Тврди сир 150 гр;
Брашно 3 кашике. л;
Буттер;
Салт;
Дилл

Метод припреме:

Исперите филе, исеците га на коцкице.
Растопите маслац у тигању, запеците га
сјецкана перад до златно смеђе боје 10 минута.
Растворите брашно и со у млеку, додајте у пилећу таву,
кухати 2-3 минуте.
Ставите масу у лонце, посипајте на врху
крупни сир, пошаљите печени у претходно загрејани на 180
пећи на 10 минута.
Пре послуживања, по жељи украсите копром.

Укључите деликатну пилетину јулиенне у мени за исцељење
дијета за масну јетру за доручак или ручак.

Раисин цхеесецакес

Ингредиенты:

Качкаваљ 500 гр;
2 јаја;
Шећер 5 кашика. л;
Брашно 100 гр;
Салт пинцх;
Раисинс;
Биљно уље 3 кашике. л

Метод припреме:

Напуните грожђице кипућом водом, оставите 10 минута
стеам оут.
Помијешајте свјежи сир с јајима, шећер, сол, брашно и на пари
суво грожђе до глатке.
Ми формирамо мале колаче у облику котлета. Да би
тесто се није залијепило, мокре руке са водом.
Попеците колаче са две стране на топло и поврће
посуду до златне боје.

Раисин цхеесецакес можно подавать со сметаной во время диеты
при жировом гепатозе јетре.

Домаћи мармелада

Ингредиенты:

Јабуке 1 кг;
Крушке 1 кг;
Шећер 400 гр.

Метод припреме:

Ољуштити воће и језгро, исећи на комаде,
пошаљите у тави, додајте воду и кувајте на лаганој ватри
омекшавање.
Оциједите и брусите воће кроз сито.
Пошаљите добијену пулпу назад у посуду, додајте шећер
и кувајте док се не згусне, стално мијешајући.
Сипати смјесу у облик, охладити, затим исећи на комаде.

Приуштите си укусан и здрав десерт током исхране.
са хепатозом масне јетре – мармеладом, која се може кувати
код куће.

Предности исхране са масном хепатозом јетре

Терапеутска дијета Табела 5 за хепатозу има за циљ да избаци екстра
жиров из јетре.

Предности исхране за тело са масном хепатозом
јетра:

Стимулација производње жучи укључена у дигестиве
процес;
Нормализација колестерола и измена масти;
Насељавање свих функција јетре;
Нагомилавање гликогена у јетри током исхране, што је повољно
утиче на обезбеђивање глукозе у организму.

Терапијска дијета са масном хепатозом јетре је богата протеинима
производа, чија употреба уз поштовање водног биланса
помаже у чишћењу организма од токсина и шљаке.

Последице непоштовања терапијске исхране са мастима
гепатозе јетра: