Дијета за болести јетре и панкреасажлезде

• 1 Виды диет при заболеваниях печени и желудка
  • 1.1 Храна која се може конзумирати на дијети
• 2 Дијетални и тједни мени
  • 2.1 Рецепти
• 3 Препоруке

Третман свих патологија повезаних са панкреасом и
јетра, у сваком случају укључује употребу специјалних дијета,
помаже тијелу да се носи са болешћу. Ако није подешено
њихове хране у развоју болести, и јести, као и обично, онда
болест ће се погоршати, бол ће се повећати, и може бити
компликације.

Диета при заболевании панкреас жлезде и печени
обезбеђује све фазе развоја болести, па списак
Производи на њему ће зависити од многих фактора.

Диетологи разработали несколько разновидностей
специальных диет и способов питания при заболеваниях
панкреас жлезде и печени, которые называются
«столами». Пацијенту је додељена специфична “табела”, у
у зависности од болести, њене фазе, као и њене форме.

Виды диет при заболеваниях печени и желудка

За болести јетре и панкреаса и менија
је направљен на такав начин да ублажи симптоме болести, елиминише
симптоме боли, и ублажити опште стање пацијента.

Са заболеваниях панкреас жлезде обычно назначается
«стол №5» — такая диета предусматривает употребление
производе који би требало да помогну у смањењу желучане секреције,
обично повишен у сличним патологијама.

Главни задатак исхране током овог периода је да се одузме терет пацијенту.
јетре и стомака и помажу им да се брже опораве.

Са патологијама као што су цироза јетре, болест жучне каменице,
акутни и хронични холециститис, панкреатитис, – пацијенти често
именован “табела број 5А.”

Диета «Стол №5А» призван максимально обеспечить организм
пациента витаминами и полезными веществами, снять нагрузку
са оболелим органима и обезбедити брз опоравак.

Обе диеты при заболеваниях панкреас жлезде и печени
довољно ефективни ако их се строго придржавате и користите
Само они производи који су на “дозвољеној” листи. Такође
важно је пратити исхрану на дијети, а затим је правилно изабрати
табела, заједно са прописаним третманом, ће дати добро
резултате.

Храна која се може конзумирати на дијети

Правилна и ефикасна исхрана за болести јетре и
панкреас жлезде меню на неделю разрабатывается с учетом стадии
болести, облици његовог тијека, присутност егзацербација, и многи други
фактора.

Потребно је детаљно размотрити начин исхране за болести.
панкреас жлезде и печени, предусмотренный «столом №5». Са
такой диете больному назначается преимущественно белковая
пища, которая не перегружает поджелудочную железу и
омогућава му да нормално функционише и опорави се у том периоду
ток болести.

Такође при данной диете ограничивается употребление
масла (растительного и животного) – его можно употреблять
само сирово, додајући салату или кашу.

Следуя диете «стол №5» все крупы придется готовить на
воде, а супы – только на овощном бульоне. Са этом
пацијенту је дозвољено да једе свако кухано поврће.

Саемы пищи происходят по часам, есть нужно
фракционисано, у строго дефинисаним временским интервалима. Кроз целу
процесса лечения панкреас жлезде нужно пить много жидкости –
слаб чај, свежи сокови, обична вода.

Што се тиче дијете “табела број 5А”, онда је ова метода исхране за
заболеваниях панкреас жлезде и печени предусматривает довольно
строга ограничења.

Из исхране пацијента ће морати потпуно елиминисати такве
Производи:

• Похована храна.
• Алкохолна пића.
• Димљена меса.
• Зачињене зачине, укључујући бели лук, хрен и сенф.
• Било који месни бујон.
• Поврће са жилним својствима (ротквице, спанаћ, \ т
  Зелени лук, ротквица, бели лук).
• Сви производи од чоколаде.
• Печурке, јаја.
• Масно, масно месо (укључујући гуске и патке).
• Сладолед и све слатке креме.
• Муффин и свежи хлеб.
• Производи са етеричним уљима.
• Легуми
• Кафа

Список разрешенных продуктов по диете «стол
№5А» при заболеваниях панкреас жлезде и печени выглядит
тако:

• Вегетаријанске супе (поврће у њима треба нарибати, или
  веома фино исецкан).
• Млечни производи без масти.
• Зец и ниско-масно месо.
• Ћуретина и пилетина (без коже).
• Бели суви хлеб.
• Кисел, чај са лимуном, бујон кукови.
• Не богати суви кекси.
• Кухано поврће.
• Избледеле бобице и зрело воће.
• Вермицелли.
• Вискозна каша од зобене каше, хељде, гриз, пиринач
  сапи.
• Поврће и маслац у сировом облику (када се дода. \ Т
  житарице или салате).

Дијета и мени за тједан дана

Дневной рацион  разбит на 5 приемов пищи: завтрак, второй
Доручак, ручак, ужина, вечера. Самерное меню на неделю по
диете при заболеваниях панкреас жлезде и печени будет
выглядеть тако:

Први дан:

1. део ниско-масног рибаног груша са бобицама, вискозан
   хељда каша са кашиком маслаца, слаб чај.
2. фресх аппле
3. лагана супа од поврћа, кувано немасно месо са пастом,
   јелли.
4.  слаби чај и кекси.
5. кувани кромпир и парна риба, чаша ниског садржаја масти
   кефир.

Други дан:

1. порција паста са кувана пилетина, чај.
2. мљевени ниско-масни свјежи сир с грожђицама.
3. порција рибане јухе од поврћа са кромпиром, купусом са пилетином
   мясом и јелли.
4.  једна зрела банана.
5.  порција каше од пиринча на млеку.

Трећи дан:

1. млечна овсена каша, кувана риба и чај.
2.  лагана посуда са сиром и прегршт бобица.
3. супа од млека са резанцима, поврће узгајано са немасним месом,
   јелли.
4. слаб чај и мармелада.
5. тврди сир и тестенине са кашиком маслаца,
   цомпоте.

Четврти дан:

1. порција каше од хељде и кувани пилећи филе.
2. сирови сир са пола банане.
3.  овощной суп и рыбные парные котлеты, цомпоте.
4. чашу немасног кефира са бобицама.
5. порција пиринчане каше са нарибаном јабуком и слабим чајем.

Пети дан:

1. овсяная каша на молоке, перетертые ягоды и јелли.
2. пире од поврћа.
3. тушеный кролик с овощами и цомпоте.
4.  чашу кефира и кекса.
5. кухана риба и нека хељда.

Шести дан:

1. кашу од пиринча и пола банане.
2.  фресх аппле
3. порција чорбе од броколи и кувани пилећи филе, не јак
   чај
4.  чаша ниског садржаја кефира са бобицама.
5. паровая рыба с макаронами и јелли.

Седми дан:

1. хељда каша са кашиком маслаца и кувана
   шаргарепа.
2. пире од јабука и банана.
3. лагана супа од поврћа са кромпиром и не-оштрим нарибаним сиром.
4. ниске масноће нарезане груди са бобицама.
5. део пиринчане каше са млеком и пола банане.

Особенность диеты при заболеваниях панкреас жлезде и печени
је да пацијент мора стриктно да се придржава
редослед коришћења посуђа које су му додељене.

Треба да се направи пауза од око 3 пута између оброка.
часа, в то же время следует выпивать в течение дня
доста течности.

Предност треба дати обичној води без
газа, также в рацион необходимо включить компоты, кисели и
природни сокови од не-киселог воћа и бобица које доприносе
нормальной работе печени и панкреас жлезде.

Рецепти јела

Правильная диета при заболеваниях печени и панкреас жлезде
треба да се заснива на исправном приступу њиховом здрављу и
исхрана.

Треба запамтити да свака болест панкреаса
жлезде или печени предусматривает использование своей, конкретной
дијете. Осим тога, у периоду такве дијете ни у ком случају
заборавите на лекове и све узмите на време
пилуле и друге дроге.

Рецепти јела при заболеваниях печени и
панкреас:

Супа од хељде 

1. Вскипятить в кастрюльке 100 мл воды.
2. Баците хељду у њу (око 50 г).
3. Кувајте око 15 минута.
4. Када је житарица спремна, улијте 400 мл ниске масноће у посуду
   млеко и мешајте.
5. Можете додати мало соли у супу од хељде, треба је послужити
   додавање кашике маслаца за један део посуде.

Кухани бас са украсом 

1. Почистить рыбу и хорошенько промыть ее под проточной
   воде
2. Затим се подели на велике комаде и мало кува
   слана вода.
3. Параллельно отварить рис, подавать готового
   седети на јастуку од пиринча.
4. Поспите са нарибаним мрквама или биљем.

Диетический торт при заболеваниях печени и
панкреас

1. Развести 2 упаковки желатина в горячей воде, после остывания
   Мешати да се дода јогурт (500 мл).
2. Саготовить форму для выпечки, застелить ее фольгой и
   положите наизменично: прво слој фино уситњеног галетног
   кекса, затим слој јогурта са желатином, и тако неколико пута.
3. Последњи слој треба да буде од јогурта, мора бити украшен
   било које воће (као што су јагоде).
4. Ставите торту у фрижидер на неколико сати, послужите
   десерт може бити са слабим чајем, компотом или желеом.

Јуха од рачића

1. Одну картофелину и половину кабачка натереть на терке.
2. Мљевење умијешати у мијешану кухану и огуљену козицу (10-15
   комада).
3. Прокувајте мешавину чаше млека и чашу воде
   њено поврће.
4. Сачекајте поновно врење.
5. Кухајте још 15 минута на лаганој ватри, стално
   мешањем.
6. Затим додајте зеленило и рачиће, кувајте још 3 минута.
7. Јело послужите са крекерима.

Препоруке

Самерное меню на неделю при болезнях панкреас жлезде и
Јетра се мора састојати искључиво од намирница које су укључене
на листу “дозвољено”.

Забрањено је прављење измена
диету и заменять одни продукты питания на другие – это
може довести до погоршања болести или дужег
третмана.

Для приготовления блюд по диете при заболеваниях панкреас
жлезде и печени лучше всего использовать готовые рецепты,
составленные диетологами, не нужно ничего самостоятельно
да измисле

Забрањено је користити било какав маслац у препраженом стању
виде, все овощи лучше всего употреблять в отварном виде
(такође могу бити уситњени или ситно исјецкани, за више
пробављивост).

Такая диета при заболевании панкреас жлезде и печени может
бити прилично разноврсни, тако да пацијент не осећа
недостатак витамина и других хранљивих материја. Поред тога,
Сва дијетална јела су укусна и здрава и добро се толеришу.
од стране тела.