Дијета за болести јетре и панкреасажлезде

  • 1 Виды диет при заболеваниях печени и желудка
    • 1.1 Храна која се може конзумирати на дијети
  • 2 Дијетални и тједни мени
    • 2.1 Рецепти
  • 3 Препоруке

Третман свих патологија повезаних са панкреасом и
јетра, у сваком случају укључује употребу специјалних дијета,
помаже тијелу да се носи са болешћу. Ако није подешено
њихове хране у развоју болести, и јести, као и обично, онда
болест ће се погоршати, бол ће се повећати, и може бити
компликације.

Диета при заболевании панкреас жлезде и печени
обезбеђује све фазе развоја болести, па списак
Производи на њему ће зависити од многих фактора.

Диетологи разработали несколько разновидностей
специальных диет
и способов питания при заболеваниях
панкреас жлезде и печени, которые называются
«столами»
. Пацијенту је додељена специфична “табела”, у
у зависности од болести, њене фазе, као и њене форме.

Виды диет при заболеваниях печени и желудка

За болести јетре и панкреаса и менија
је направљен на такав начин да ублажи симптоме болести, елиминише
симптоме боли, и ублажити опште стање пацијента.

Са заболеваниях панкреас жлезде обычно назначается
«стол №5»
— такая диета предусматривает употребление
производе који би требало да помогну у смањењу желучане секреције,
обично повишен у сличним патологијама.

Главни задатак исхране током овог периода је да се одузме терет пацијенту.
јетре и стомака и помажу им да се брже опораве.

Са патологијама као што су цироза јетре, болест жучне каменице,
акутни и хронични холециститис, панкреатитис, – пацијенти често
именован “табела број 5А.”

Диета «Стол №5А» призван максимально обеспечить организм
пациента витаминами и полезными веществами
, снять нагрузку
са оболелим органима и обезбедити брз опоравак.

Обе диеты при заболеваниях панкреас жлезде и печени
довољно ефективни ако их се строго придржавате и користите
Само они производи који су на “дозвољеној” листи. Такође
важно је пратити исхрану на дијети, а затим је правилно изабрати
табела, заједно са прописаним третманом, ће дати добро
резултате.

Храна која се може конзумирати на дијети

Правилна и ефикасна исхрана за болести јетре и
панкреас жлезде меню на неделю разрабатывается с учетом стадии
болести, облици његовог тијека, присутност егзацербација, и многи други
фактора.

Потребно је детаљно размотрити начин исхране за болести.
панкреас жлезде и печени, предусмотренный «столом №5». Са
такой диете больному назначается преимущественно белковая
пища, которая не перегружает поджелудочную железу
и
омогућава му да нормално функционише и опорави се у том периоду
ток болести.

Такође при данной диете ограничивается употребление
масла
(растительного и животного) – его можно употреблять
само сирово, додајући салату или кашу.

Следуя диете «стол №5» все крупы придется готовить на
воде, а супы – только на овощном бульоне
. Са этом
пацијенту је дозвољено да једе свако кухано поврће.

Саемы пищи происходят по часам, есть нужно
фракционисано, у строго дефинисаним временским интервалима. Кроз целу
процесса лечения панкреас жлезде нужно пить много жидкости –
слаб чај, свежи сокови, обична вода.

Што се тиче дијете “табела број 5А”, онда је ова метода исхране за
заболеваниях панкреас жлезде и печени предусматривает довольно
строга ограничења.

Из исхране пацијента ће морати потпуно елиминисати такве
Производи:

  • Похована храна.
  • Алкохолна пића.
  • Димљена меса.
  • Зачињене зачине, укључујући бели лук, хрен и сенф.
  • Било који месни бујон.
  • Поврће са жилним својствима (ротквице, спанаћ, \ т
    Зелени лук, ротквица, бели лук).
  • Сви производи од чоколаде.
  • Печурке, јаја.
  • Масно, масно месо (укључујући гуске и патке).
  • Сладолед и све слатке креме.
  • Муффин и свежи хлеб.
  • Производи са етеричним уљима.
  • Легуми
  • Кафа

Список разрешенных продуктов по диете «стол
№5А» при заболеваниях панкреас жлезде и печени выглядит
тако:

  • Вегетаријанске супе (поврће у њима треба нарибати, или
    веома фино исецкан).
  • Млечни производи без масти.
  • Зец и ниско-масно месо.
  • Ћуретина и пилетина (без коже).
  • Бели суви хлеб.
  • Кисел, чај са лимуном, бујон кукови.
  • Не богати суви кекси.
  • Кухано поврће.
  • Избледеле бобице и зрело воће.
  • Вермицелли.
  • Вискозна каша од зобене каше, хељде, гриз, пиринач
    сапи.
  • Поврће и маслац у сировом облику (када се дода. \ Т
    житарице или салате).

Дијета и мени за тједан дана

Дневной рацион  разбит на 5 приемов пищи: завтрак, второй
Доручак, ручак, ужина, вечера. Самерное меню на неделю по
диете при заболеваниях панкреас жлезде и печен
и будет
выглядеть тако:

Први дан:

  1. део ниско-масног рибаног груша са бобицама, вискозан
    хељда каша са кашиком маслаца, слаб чај.
  2. фресх аппле
  3. лагана супа од поврћа, кувано немасно месо са пастом,
    јелли.
  4.  слаби чај и кекси.
  5. кувани кромпир и парна риба, чаша ниског садржаја масти
    кефир.

Други дан:

  1. порција паста са кувана пилетина, чај.
  2. мљевени ниско-масни свјежи сир с грожђицама.
  3. порција рибане јухе од поврћа са кромпиром, купусом са пилетином
    мясом и јелли.
  4.  једна зрела банана.
  5.  порција каше од пиринча на млеку.

Трећи дан:

  1. млечна овсена каша, кувана риба и чај.
  2.  лагана посуда са сиром и прегршт бобица.
  3. супа од млека са резанцима, поврће узгајано са немасним месом,
    јелли.
  4. слаб чај и мармелада.
  5. тврди сир и тестенине са кашиком маслаца,
    цомпоте.

Четврти дан:

  1. порција каше од хељде и кувани пилећи филе.
  2. сирови сир са пола банане.
  3.  овощной суп и рыбные парные котлеты, цомпоте.
  4. чашу немасног кефира са бобицама.
  5. порција пиринчане каше са нарибаном јабуком и слабим чајем.

Пети дан:

  1. овсяная каша на молоке, перетертые ягоды и јелли.
  2. пире од поврћа.
  3. тушеный кролик с овощами и цомпоте.
  4.  чашу кефира и кекса.
  5. кухана риба и нека хељда.

Шести дан:

  1. кашу од пиринча и пола банане.
  2.  фресх аппле
  3. порција чорбе од броколи и кувани пилећи филе, не јак
    чај
  4.  чаша ниског садржаја кефира са бобицама.
  5. паровая рыба с макаронами и јелли.

Седми дан:

  1. хељда каша са кашиком маслаца и кувана
    шаргарепа.
  2. пире од јабука и банана.
  3. лагана супа од поврћа са кромпиром и не-оштрим нарибаним сиром.
  4. ниске масноће нарезане груди са бобицама.
  5. део пиринчане каше са млеком и пола банане.

Особенность диеты при заболеваниях панкреас жлезде и печени
је да пацијент мора стриктно да се придржава
редослед коришћења посуђа које су му додељене.

Треба да се направи пауза од око 3 пута између оброка.
часа
, в то же время следует выпивать в течение дня
доста течности.

Предност треба дати обичној води без
газа
, также в рацион необходимо включить компоты, кисели и
природни сокови од не-киселог воћа и бобица које доприносе
нормальной работе печени и панкреас жлезде.

Рецепти јела

Правильная диета при заболеваниях печени и панкреас жлезде
треба да се заснива на исправном приступу њиховом здрављу и
исхрана.

Треба запамтити да свака болест панкреаса
жлезде или печени предусматривает использование своей, конкретной
дијете. Осим тога, у периоду такве дијете ни у ком случају
заборавите на лекове и све узмите на време
пилуле и друге дроге.

Рецепти јела при заболеваниях печени и
панкреас:

Супа од хељде 

Супа од хељде
  1. Вскипятить в кастрюльке 100 мл воды.
  2. Баците хељду у њу (око 50 г).
  3. Кувајте око 15 минута.
  4. Када је житарица спремна, улијте 400 мл ниске масноће у посуду
    млеко и мешајте.
  5. Можете додати мало соли у супу од хељде, треба је послужити
    додавање кашике маслаца за један део посуде.

Кухани бас са украсом 

Кухани бас са украсом
  1. Почистить рыбу и хорошенько промыть ее под проточной
    воде
  2. Затим се подели на велике комаде и мало кува
    слана вода.
  3. Параллельно отварить рис, подавать готового
    седети на јастуку од пиринча.
  4. Поспите са нарибаним мрквама или биљем.

Диетический торт при заболеваниях печени и
панкреас

Диетический торт
  1. Развести 2 упаковки желатина в горячей воде, после остывания
    Мешати да се дода јогурт (500 мл).
  2. Саготовить форму для выпечки, застелить ее фольгой и
    положите наизменично: прво слој фино уситњеног галетног
    кекса, затим слој јогурта са желатином, и тако неколико пута.
  3. Последњи слој треба да буде од јогурта, мора бити украшен
    било које воће (као што су јагоде).
  4. Ставите торту у фрижидер на неколико сати, послужите
    десерт може бити са слабим чајем, компотом или желеом.

Јуха од рачића

Јуха од рачића
  1. Одну картофелину и половину кабачка натереть на терке.
  2. Мљевење умијешати у мијешану кухану и огуљену козицу (10-15
    комада).
  3. Прокувајте мешавину чаше млека и чашу воде
    њено поврће.
  4. Сачекајте поновно врење.
  5. Кухајте још 15 минута на лаганој ватри, стално
    мешањем.
  6. Затим додајте зеленило и рачиће, кувајте још 3 минута.
  7. Јело послужите са крекерима.

Препоруке

Самерное меню на неделю при болезнях панкреас жлезде и
Јетра се мора састојати искључиво од намирница које су укључене
на листу “дозвољено”.

Забрањено је прављење измена
диету
и заменять одни продукты питания на другие – это
може довести до погоршања болести или дужег
третмана.

Для приготовления блюд по диете при заболеваниях панкреас
жлезде и печени лучше всего использовать готовые рецепты,
составленные диетологами, не нужно ничего самостоятельно
да измисле

Забрањено је користити било какав маслац у препраженом стању
виде
, все овощи лучше всего употреблять в отварном виде
(такође могу бити уситњени или ситно исјецкани, за више
пробављивост).

Такая диета при заболевании панкреас жлезде и печени может
бити прилично разноврсни, тако да пацијент не осећа
недостатак витамина и других хранљивих материја. Поред тога,
Сва дијетална јела су укусна и здрава и добро се толеришу.
од стране тела.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: