Ср, 24 фев 2016 Автор: фитотерапевт АнастасияЗхарикова
Бильза кабачков состоит не только в их приятном
и деликатан укус који смо ми некада осећали у јухама или варивима, или у
качестве гарнира, но кабачки используют и в народной
медицине.
Дакле, тиквице су корисне у облику облога са огреботинама, као балзам
реуматизмом, побољшава циркулацију крви и смањује ниво
холестерол, као и многе друге болести.
Штета кад се правилно користи не може се доказати
прописана чак и за бебе као прва допунска храна.
Као извор хране, тиквице пружају врло високе
описујемо концентрацију хранљивих материја, њихове користи за тело
испод.
Contents
Тиквице: композиција, калорија, како се аплицира
Тиквице представљају породицу бундеве, ау смислу
ботаника се сматра бобицом. Али у кухању иу његовом народу то је прихваћено
зовите поврће. Припада типу бундеве обичне, тиквице
задивљују својом плодношћу и разноликошћу сорти. Од раног пролећа
и до касне јесени укусна тиквица је присутна у изобиљу
шалтери тржишта и продавница. Инвентивне хостесе су измишљене
многи укусни рецепти са тиквицама, али не сви
размишљања о предностима и нутриционистичкој вриједности ове универзалне
поврће.
Истовремено са осећајем засићења, људско тело прима
пользу от кабачков в виде низкой калорийности (всего 25
кКал). Именно низкая калорийность и
насыщенность клетчаткой делает кабачки полезным
производ за мршављење.
Следи количина хранљивих састојака
100 грама сирове тиквице:
Протеин: 0,6 г
Угљени хидрати: 3.6 г
Масти: 0,3 г
Инитамин Ц: 11 мг
Корист од тиквица није много витамина
опћенито, и код засићења витамином Ц и калијем, који се повећавају
имунитет и регулишу шећер у крви и артерију
притисак
Инитаминско-минерални састав тиквица и погодности за
тело:
• Инитамин Ц, који се налази у тиквицама у великим количинама,
помаже код болести ока, астме, скорбута, модрица,
запаљење.
• Фолна киселина, калијум, манган и витамин А доприносе нормали
функционисање свих система људског тела.
• Инитамини Б6 и рибофлавин подржавају нервни систем.
• Бета-каротен који се налази у корици тиквица
антиоксидативна својства и помаже у заштити станица
оксидативна оштећења.
• Магнезијум и фосфор доприносе формирању и одржавању
густина костију.
Како користити тиквице у кувању
Тиквице су корисне у припремању јела,
доноси свој укус.
Макароны. Уз помоћ специјалне дробилице можете
за неколико минута да скухате сопствене “цабароне”, довољно
само уклоните дробилице попречне слојеве тиквица. Спремни “резанци” од
тиквице кувајте неколико минута у води са белим луком, кремом,
укус лимуна и зачина. Бислужите уз месне ћуфте.
Торты и выпечка. Скуасх корисна својства
манифестују се иу хлебу и другим пекарским производима.
Супы. Идеално за вечеру – од јухе
скуасх. Има умирујуће дејство на црева, уклањање надутости и
гасова.
Гарнир. Скваш печен са сиром, врло
укусно надопуњено пржено месо или рибу.
Салаты. У већини салата са уљем
одијевање скуасх “изглед” савршено. Да набавим тиквице
састојак салата, потребно га је резати, пржити на маслиновом уљу
4 минута, помешати са три капи сирћета, пржене Бугарске
паприка, пињоле, цилантро и босиљак. Примљено пуњење горива
од нискокалоричних тиквица додати сјецканим листовима
салата и кришке крављег сира. Измијешајте све и можете користити
чак и као главно јело за ручак.
Использование цвета скуасх. Действительно, цветы
кабачка пригодны в пищу. Бишто брзо пропадају, њихова
немојте продавати у продавницама, али ако имате своје грмље
затим сквош у врту, а онда искористите ову прилику.
Цвијеће тиквице се пече, пуни, па чак и користи у салатама.
(одличан укус у комбинацији са авокадом).
Сквош не треба чистити. Одсецањем сваког краја поврћа, ви
спремите се за даљње кухање поврћа. Не покушавајте
кувајте тиквице или их скухајте у великој количини воде, јер
постају вискозни и губе укус.
Единственный нюанс кабачков: в отличие от тыквы, их
нельзя есть сырыми. Они садрже хемикалије
који штите тиквице здраве за тело од штеточина, и
дају горак укус. Да би се смањио губитак корисног
супстанце пре конзумирања тиквица бланширати у кипућој води.
Укус у тиквици слаткаст, мало биљни. Мање од
величине тиквице расту, укусније и гушће месо. Ин
у великој тиквици пуно сјеменки, пуне су воде и испадају лабаве
афтер цоокинг.
Иныбирать кабачки нужно, исходя из их размера (они должны быть
танак и приближно исте дебљине по цијелој дужини) и стање
огулити (треба да буде глатка на додир и сјајна по изгледу).
Чувајте тиквице добро за тело је боље у фрижидеру или
на хладном, тамном месту, али боље да се одмах користи. Би
након неколико дана месо тиквица постаје горко.
Тетура: које су користи за тело?
Ин первую очередь кабачки полезны для вегетарианцев и людей,
држати се здраве исхране. Билезные свойства
тиквице допуштају таквим људима да снабдеју тело довољним
сет витамина и минерала.
Побољшање рада желуца и црева
Као и друге врсте бундеве, тиквице садрже велики проценат
лигхт фибер. То је влакно које има корисна својства.
за побољшање перисталтике – олакшава пролаз хране кроз пробавни тракт и
уклања проблеме као што су констипација, надутост, вишак
формирање гаса и друге, озбиљније гастроинтестиналне
патологија.
Биддержание сердечной мышцы
Клетчатка в кабачках также важный элемент в поддержании здравља
срце, јер чува природну равнотежу холестерола и елиминише
�”Лош” холестерол из телесних система, што смањује ризик од развоја
атеросклероза, мождани удар и срчани удар. Осим тога, витамин Ц у
тиквице су важан елемент у стварању колагена, који
је основни грађевински материјал свега у телу,
укључујући крвне судове, мишиће и ћелије, дакле, скуасх
може умјерено смањити крвни тлак и спријечити
зачепљење артерија. Ин одной тарелке кабачков содержится около 33%
Дневни унос витамина Ц.
Тиквице су веома корисне велике количине калијума – у једној
плоча од тиквица садржи око 295 милиграма, или 8%
препоручена дневница. Би данным Американской
кардиолошка асоцијација, калијум помаже регулирати
крвни притисак јер смањује штетне ефекте натријума
на телу. Смањен ризик од можданог удара и вероватноћа других
кардиоваскуларне болести.
Превенција рака
Значајни нивои каротина који се налазе у тиквицама обогаћују
Ово поврће има антиоксидативна својства. Биследние предотвращают
негативни ефекти слободних радикала у телу
оштећење здраве ДНК и трансформација здравих ћелија у рак.
Каротен у комбинацији са аскорбинском киселином (витамин Ц) у тиквицама
пружа двоструки ударац слободним радикалима у телу.
Редовно конзумирање поврћа може помоћи у заштити организма
рак дебелог црева.
Спречавање анемије и одржавање когнитивних способности
функције
Инысокие уровни железа в кабачках приводят к повышению
резерве енергије и смањују шансе за развој анемије (недостатак
гвожђе). Симптоми анемије укључују слабост, умор, когнитивне способности
поремећаји, бол у мишићима и озбиљније нуспојаве.
Гвожђе је кључна компонента црвених крвних зрнаца, и
ако се налази у довољним количинама у телу, повећава се
оксигенација удова у телу.
Превенција остеопорозе
Иако тиквице нису обдарене широким спектром минерала
составе, в них содержится несколько ключевых минералов для здравља
кости које доприносе оптималној густини минерала
коштаног ткива. То доводи до обавезног присуства тиквица
дијета (тако да су кости правилно формиране) и старије особе
људи (за превенцију остеопорозе или друге кости
болести).
Алирмализација тежине
Тиквице дају тијелу дијетална влакна (влакна),
захваљујући чему тело осећа ситости, као и велико
резерву течности и хранљивих материја. Ин результате есть хочется
рјеђе, а садржај калорија у тиквицама је веома низак.
Кабачки: в чём вред для здравља?
На одушевљење љубитеља тиквица, са сигурношћу можемо рећи:
Правилно кувана тиквица штети тијелу не носи. Али
Постоји неколико нијанси. Ино-первых, вред от кабачков будет, если их
еат рав. Инсе дело в вышеописанных химических веществах,
штите тиквице од штеточина. Смрт за човека
немогуће, али штенци и мачићи ће имати тешка времена. Ино-вторых,
тиквице, међутим, као и друго поврће и воће, могу бити са ГМО.
Научници кажу да су такви производи потенцијално штетни
организма.
Тетура за децу: корисна или штетна
Деца скуасх дају од раног узраста. Инреда детям от
без тиквица: поврће хипоалергено, храњиво, али
лов-цалорие. Блага акција је за децу благотворна.
на пробавни тракт, што га чини идеалним за први оброк
дојенчад
Тиквице: штета или добра за губљење тежине?
Није пржена, без маслаца и мајонеза, тиквице – прави проналазак
за губљење тежине и особе којима је потребна дијетална исхрана.
Садржај калорија једне плоче резане тиквице је око 19 кцал. Јесте
пола колико исту количину брокуле или
Брусселс спроутс. И нека се тиквице не разликују
корисна својства попут већине зеленог поврћа, њихова несумњива
предност у разним дијететским јелима која могу бити од њих
то цоок
