Ирина Лизун, нутриционисткиња, одговара на питања на Диетплан.ру
Ковалков.
– Ирина, молим те реци нам о чему размишљаш
сол фрее диет?
– У почетку је била прописана дијета са сланом киселином док је трчала
патологија кардиоваскуларних болести. Сада дијета без соли
— один из самых модных терминов в мире худеющих. Све врло
једноставно: ако особа престане јести слано, тијело почиње
активно губи воду. У почетку, жена без слане хране види
на ваги се смањује тежина и веома је сретна због тога. Али шта је
вода? И вода је нестала и враћа се. А када губите тежину морате изгубити
не вода и масно ткиво – овде одбијање соли није помоћник. Ин ми
изглед је бесмислено. Осим тога потпуно одбаците со
не могу.
– Зашто?
– Зато што су натријумови јони укључени у процес метаболизма,
активност ћелија. Израчунава се дневна потреба за соли
на основу показатеља тијела, али у просјеку, тако да, да сумирамо, од 4
до 10 грама соли које особа треба да конзумира дневно. Нема соли
посебно за труднице, људе који се баве тешкоћама
физичким радом, као иу врућој сезони, када и тако
могућа дехидрација. У принципу, једите без соли, не само
бескорисна, али без укуса. Стога, прије или касније, квар је неизбјежан, и
онда знате шта.
– Дакле, дијета без соли је зла?
– Не, зашто зло. Ако је исхрана особе превише
слано, то је стварно штетно, укључујући и за фигуру.
Ово посебно важи за љубитеље практичних јела, свих врста
�”Резани”, грицкалице за пиво и тп – у овом случају, уз смањење тежине,
препоруке за дијете без соли могу се делимично користити,
Главна ствар за приступ овом разумно: одбацити димљену храну,
краставце, било какву прекомерно слану храну, мање соли, и
уместо соли, чешће се користе зачини – бибер, куркума и други.
Генерално реч “дијета” ми се не свиђа. Не само то
поновљени покушаји да се иде на дијету нису сигурни за здравље
то је такође психолошки исцрпљујуће – пре или касније жена
закључује да уопште није у стању да изгуби на тежини и стави се на себе
крст. И свако може изгубити тежину! Веруј мом искуству.
Најважније је да се промене у исхрани не дешавају једном годишње, али
постаните навика. А овде исхрана без соли неће
треба
– И последње питање. Видео сам твоје фотографије у контакту
ти си тако запањујућа фигура.
– Па, ја сам нутрициониста!
