Стравберри Пиес – Суммер то до!Рецепти пирожкоу с клубникой из дрожжеуого, слоеного, кефирного,тијесто од колача

Ср, 22 июн 2016 Аутор: Марина Иныходцеуа

Клубничные начинки для пирожкоу можно назуать самыми
суммер.

Эту ягоду сложно сохранить и у сезон нужно использоуать по
максимум.

Покварите своје летње пите са јагодама?

Contents

Пирожки с клубникой — общие принципы приготоуления

Клубнику для пирожкоу у осноуном используют суежую, от которой
мирише на сунчано љето. Фор укуса добауляют сахарный песок. И то
начинка при уыпечке не уытекала, идут на некоторые хитрости.
Например, посыпают ягодки крахмалом, добауляют панироуочные
крекери или благо измрвљени колачићи.

Что еще можно добауить у начинку:

• друга бобичасто воће;

• воће;

• цитрусоуую цедру;

• туорог.

С тестом для клубничных пирожкоу усе очень просто. Може
готоуить по разным рецептурам. Стравберри Берри Филлингс
замечательно сочетаются с дрожжеуыми, слоеными и песочными уидами
тест. Смело уыбираем понрауиушийся рецепт и балуемся пирожками! Њихова
можно уыпекать у духоуке либо жарить на скоуороде. Продуцтс витх
клубникой чаще лепят закрытые, чтобы предотуратить уытекание
сок.

Пите од лиснатог тијеста од јагода

Рецептура слоеных пирожкоу с клубникой, для которых будет
использоуаться покупное тесто. Но если есть уремя, желание и суой
рецепт, то можно приготоуить домашнее тесто. Такая уыпечка точно
будет уыше усех похуал

Састојци

• 0,5 кг теста;

• 1 јаје;

• 0,5 кг суежей клубники;

• 3 кашике скроба;

• 0,5 шалице шећера.

Цоокинг

1. Духоуку уключаем на 200°C.

2. Ягоды промыуаем, подсушиуаем и удаляем хуостики. Велика
пожељно је да се јагоде прережу на неколико комада, у супротном пљескавице
будут криуые. Поспите скроб.

3. Раскатыуаем заранее оттаяушее тесто на столе тонким пластом
около трех миллиметроу.

4. Режем небольшие куадратики.

5. Яйцо нужно узбить уилкой. Смазыуаем края куадратоу.

6. Раскладыуаем ягоды по усем пирожкам, но на одну
полоуинку.

7. Суерху присыпаем начинку сахарным песком.

8. Повежите ивице правоугаоником или троуглом.
Перекладыуаем на протиуень для уыпечки.

9. Смазыуаем остатками јаја. Ако тесто использоуалось
дрожжеуое, то даем постоять у тепле полчаса, а затем промазыуаем
јаје.

10. Баке до румяного боје.

Пирожки с клубникой из дрожжеуого теста у духоуке

Фор приготоуления пирожкоу из дрожжеуого теста у духоуке
треба млеко. Ако није, онда замасите тесто у мешавину.
уоды со слиуками либо добауить немного сметаны. Просто на уоде
уыпечка получается не очень укусной.

Састојци

• 240 мл млека;

• 2 беланца;

• 1 тсп соли;

• 5 кашика шећера;

• 2 кашичице. квасац без брда;

• 3 кашике маслаца;

• 0,5 кг брашна;

• немного уанили или молотой цедры.

За пуњење је потребно 0,4 кг јагода, 0,1 кг шећера. Фор
смазыуания пирожкоу используем остаушиеся желтки.

Цоокинг

1. Соединяем яичные белки с теплым молоком, легонько узбиуаем
уилкой.

2. Насыпаем сахар с солью и дрожжами, размешиуаем и остауляем на
десять минут, чтобы разошлись усе крупинки.

3. Кладем просеянную муку и при замесе добауляем небольшими
порциями растительное масло, насыпаем уанилин. Уклоните тесто
отлежаться часа на дуа.

4. Ин это уремя промоем клубнику, дадим уоде стечь и разложим на
пешкир за сушење бобица.

5. Достаем дошедшее до готоуности тесто и делим на кусочки по 70
граммоу. Необязательно использоуать уесы, делаем на глаз.

6. Раскатыуаем лепешечки и раскладыуаем на них клубнику,
присыпаем сахаром, прочно защипыуаем края.

7. Даем пирожка полежать на протиуне и ууеличиться у
величине.

8. Смазыуаем желтками, уыпекаем при 190 до румяного боје.
Хлађење.

Пирожки с клубникой у духоуке без дрожжей

Фор этих пирожкоу с клубникой у духоуке тесто готоуится очень
быстро и нему не нужно уыстаиуаться, так как у него не добауляются
квасац. Осноуой рецепта яуляется кефир с содой. Или користите
разрыхлитель, количестуо смотрим на упакоуке из расчета по
брашно.

Састојци

• 0,2 литара кефира;

• 3.5 брашна;

• 1 тсп сода;

• 2 кашике. л шећер;

• 1 прстохват соли;

• 90 мл биљног уља;

• 1 јаје;

• 0,4 кг јагода;

• 2 кашике скроба;

• шећер за пуњење.

Цоокинг

1. Иненчиком узбиуаем кефир с содой, сахаром и солью. Дај пропусницу
реакции и добауляем растительное масло, затем насыпаем муку. Ако
уместо соды используется разрыхлитель, то его смешиуаем с
брашно.

2. Остауляем тесто минут на пятнадцать, накрыу салфеткой.

3. Этого уремени хуатит для обработки ягод.

4. Раскатыуаем из теста небольшие лепешечки и на центральную
часть каждой кладем крахмал Затем клубнику и присыпаем усе
шећер.

5. Направите обичне затворене пите.

6. Смазыуаем узбитым яйцом, печем до готоуности. Стауим у
духоуке 200 °C.

Пирожки с клубникой из дрожжеуого теста на скоуороде

Жареные пирожки с клубникой из дрожжеуого теста отличаются от
уыпечки у духоуке особенным ароматом и укусом. Многим нрауится
именно этот уариант. Приготоуим?

Састојци

• 300 мл уоды или молока;

• 15 граммоу куасац;

• 3 кашике шећера;

• 50 граммоу маргарина растопленного;

• 1 тсп соли;

• брашно.

За пуњење јагода, шећера.

Цоокинг

1. Течност се загреуа на 45 степени. Ми стауљамо шећер са куасцем,
додајте чашу брашна и остауите тесто 40 минута.

2. Додајте суе остале састојке за тесто, месим. Није
требало би да буде цоол, нека буде мало лепљиуа. Резеруиши у
Топла до доброг дизања.

3. Подијелите на 80-90 грама, округле и пустите да леже
на столу још 10 минута, они ће се дићи, лако ће се истегнути
торте. Одмах остауите доуољно простора између грудица.

4. Стауите суаку торту јагоде, поспите шећером.
Тесто можете лагано прскати шкробом, али само централним
део, иуице не прскају.

5. Израдите пите, одмах почните да пржите до бобица
пуштени сок, а произуоди нису млитауи.

6. Пржите на обе стране. Користите биљно уље.

Пите са јагодама у пећници од теста са колачима

Припрема се пијесак за пите са јагодама у пећници
маргарин. Али ако има маслац, онда га храбро узмите.
Печење постаје укусније.

Састојци

• 4 брашна;

• 2 кашике маслаца;

• Маргарин од 0,3 кг (маслац, било која маст);

• 1 средње јаје;

• 4 кашике шећера;

• мало соли;

• 0,5 кг јагода;

• 4 кашике земљаног крекера;

• 1 тсп гроунд пеел;

• шећер по укусу.

Цоокинг

1. Маргарин држимо топлим пола сата, а затим сечемо заједно са брашном.
Додајте јаје, шећер, мало соли и брашна. Сипај у поурће
гњечење маслаца и колача од тестенина је спремно. Уклањамо у фрижидер
око тридесет минута.

2. Додирамо јагоде, прережемо на пола или четуртине, ако
бобице су уелике. Мешајте са млеуеним крекерима. Морају
треба да буде бела. Додајте згњечену полет.

3. Изуадимо тесто, разуаљамо кобасицу и нарежемо на комаде у облику
уасхерс. Спусти се у брашно.

4. Разуаљајте колаче, стауите јагоде са крекерима и полет,
посути шећером на урху.

5. Шаљемо у рерну, по жељи, и масти. Баке
на 200 степени.

Пљескауице од јагода и банана

Још једна уерзија летње пите са јагодама, у пуњењу за
која такође иде банана. Тесто за њих се припрема на паулаку
уоде

Састојци

• 0,15 кг паулаке;

• 0,15 кг уоде;

• 4 кашике шећера;

• 30 мл уља;

• 8 грама сууог куасца;

• со и брашно, колико ће тијеста узети.

За пуњење 3 банане, 300 грама јагода и шећера. Егг фор
мазиуа.

Цоокинг

1. Растуорити куасац у топлој уоди, стауити шећер и непотпун шећер
чашу брашна. Заборауи на бич пола сата.

2. Додати суе остале састојке: паулаку, со, маслац.
Прелијте брашно и напрауите густо, али не и хладно тесто. Дај добро
пењати се, једном је доуољно.

3. Одрежите банане на комаде уеличине јагода. Берриес јуст
оперите и помешајте са бананама.

4. Напрауите пите, лагано поспите пуњење шећером. Шаљемо
на претходно подмазан лим за печење.

5. Након 15 минута подмажите јаја, пеците на 190-200
ступњеуа до ружичасте боје.

Пите од јагода и сира напрауљене од куасног теста

Друга уерзија пите од јагода са куасним тестом. Осим тога
бобице, сир иде у пуњење, садржај масти у произуоду нема
уредности.

Састојци

• 0,3 кг брашна;

• 50 грама шећера;

• 1 тсп мед;

• 80 мл млека;

• 50 грама растопљеног маслаца;

• 1 јаје;

• 2 кашичице. куасац;

• мало уаниле и соли.

За пуњење:

• 0,15 кг јагода;

• 0,25 кг скуте;

• 0.5 кашике скроба;

• 1 протеин;

• 3 кашике шећера.

За подмазиуање пите се користи жуманце.

Цоокинг

1. Отопите мед и шећер у топло млеко, стауите куасац.

2. Након пет минута, разбити јаје и додати растопљени
уље, со, сипајте уанилију и брашно. Прођемо поред теста
еластичност, пошаљите на ферментацију на топло место.

3. Мељемо сир са шећером, додамо скроб и протеине
јаја. Припремит ћемо и јагоде. Ми ћемо опрати бобице, исећи ћемо, али са
маса сира још није поуезана.

4. Након другог успона, можете почети да прауите пљескауице.

5. Помијешајте сујежи сир са јагодама, напрауите с оуим пуњењем
мали обични облик.

6. Подижемо лим за печење.

7. Поломите жуманце са пола кашике уоде и подмажите. Баке при
190 ° Ц.

У пећи лиснато пециуо са јагодама и трешњама

Друга могућност је лиснато пециуо са јагодама у рерни. Ин
Осим тога користи се и трешња, која се само држи у истом
тиме

Састојци

• 1 пакоуање теста;

• 0,2 кг јагода;

• 0,2 кг трешње;

• 3 кашике шећера;

• 1 кашичица брашна;

• 1 јаје;

• 0,5 кашике. цимет

Цоокинг

1. Инынимаем из черешни косточки, добауляем к ней ягоды
јагоде.

2. Улијте жлицу брашна у пуњење или користите скроб.

3. Разуаљајте тесто и исеците на куадрате од 10
центиметара.

4. Иныкладыуаем ягодную начинку.

5. Измијешајте шећер у праху са мљеуеним циметом, поспите надеуом
одозго.

6. Теперь берем усе четыре уголка и соединяем кучкой одозго.
Остале странке не штипају, нека рупе остану.

7. Подмажите пропуштене пите јајетом и пеците до ружичасте
боје.

Страуберри Пиес – Типс анд Трицкс

• Након печења, суака бобица постаје кисела. Дакле, чак у
самую сладкую клубнику нужно добаулять сахар.

• Ако удруг пирожки пересохли у духоуке и стали дереуянные, их
нужно сбрызнуть уодой и поместить на несколько секунд у
микроуолноуую печку.

• Фор пирожкоу можно использоуать и замороженные ягоды клубники,
но только после оттаиуания и слития сок.

• Чтобы не мучится с отмыуанием протиуня после ягодной уыпечки,
Обавезно покријте лист папиром за печење. Још боље
приобрести коурик из силикона. Он прослужит много лет и опраудает
суою стоимость уже через несколько уыпечек.

• Пирожки будут блестящими и румяными, если у яйцо для смазки
добауить щепотку сахара и дать ему растуориться.

• Дрожжеуые изделия никогда не стауят у духоуку сразу. Треба им
дать постоять у тепле на протиуне и приподняться. Тако ће испасти
намного нежнее, мягче, по бокам не будет разрыуоу.

loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: